Fursecuri din albusuri

de MotanLaOale in Prajituri, 29 Noi 2011 | 4741 vizualizari

 

Reteta am luat-o din cartea de bucate a Silviei Jurcovan. Foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 2 albusuri
  • 80g unt
  • 80g faina
  • 80g zahar pudra
  • 0 lingurita zeama de lamaie
  • 3 plicuti zahar vanilat
  • cateva stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri din albusuri:

Albusurile se bat spuma.

Se adauga zaharul pudra si zeama de lamaie si se bate bine pana se topeste zaharul.

Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza.

Se adauga faina si zaharul vanilat si se amesteca prin rasturnare pana se incorporeaza.

Se tapeteaza o tava cu margarina solida si faina. (mie  cu hartie de copt mi s-au lipit).

Se ia cate o lingurita din compozitie (numai din margine fara sa se mai amestece) si se pune in tava la o distanta de 3 cm deoareca cresc la copt.

Se pune cate o stafida pe fiecare fursec si se dau la cuptorul preancalzit pentru 12-15 minute la foc mijlociu pana se romenesc putin. (intai marginile)

Imediat ce se scoate tava din cuptor se trece un cutit pe sub fursecuri si se scot din tava. Daca se racesc putin se vor lipi de tava.

In loc de stafide se poate pune ce va place mai mult.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri din albusuri 135340
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135341
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135342
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135343
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135345
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135346
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135347
retete culinare - Fursecuri din albusuri 135348

COMENTARII (27)

MotanLaOale 1

14.01.2012, 17:34

MIUTA 1

15.02.2012, 15:48

Buna idee!Imi place

MotanLaOale 1

15.02.2012, 18:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: