Galuste cu sos de branza si bacon

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 5 Apr 2013 | 1235 vizualizari

 

Este unul dintre tipurile de mancare nationale slovace, ce au la baza aluatul de galusti din faina si i se spune BRYNDZOVÉ HALUŠKY, adica Galusti cu branza.
Reteta am luato de pe blogul Nicoletei - In bucataria vesela - si am promis ca le fac urgent.Si uite ca le-am facut....imi ramasesera niste galuste de la papricasul de pui, asa ca am vrut sa le folosesc.
Si a iesit ceva tare bun la gust....multumesc mult Nico pentru idee....

 

INGREDIENTE

  • Galuste din faina
  • 50 g cascaval
  • 50 g branza grasa de vaci
  • 100 ml smantana
  • 100 ml iaurt degresat
  • 100 g bacon
  • sare
  • 1 plic Salata Picanta Kotany
  • marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu sos de branza si bacon:

Pentru ca aveam deja galustile , de la papricasul de pui ramase :

http://www.bucataras.ro/retete/papricas-din-pui-de-casa-cu-galuste-23252.html

nu mi-a mai ramas decat sa pregatesc baconul si sosul de branza.

Taiem baconul feliute, la fel si cascavalul( sau il radem).Branza o faramitam cu furculite si taiem marunt mararul.

Intr-o tigaie punem 2 lingurite de ulei la incins si prajim baconul pina se rumeneste frumos si devine crocant.

Peste branza faramitata adaugam cascavalul, smantana ,iaurtul , mararul tocat si putina sare.

Pentru un gust mai picant am adaugat si mirodeniile de Salata picanta de la Kotany.Le-am amestecat bine de tot toate ingredientele si a iesit un sos delicios.

Galustile fierbinti puse pe farfurie cu 2-3 linguri de sos si niste bacon prajit deasupra , vor alcatui cel mai savuros meniu pentru o dupa-amiaza ploioasa ca cea de astazi.

Pofta mare sa aveti !!!

 

RETETA IN IMAGINI

Galuste cu sos de branza si bacon-0
Galuste cu sos de branza si bacon-1
Galuste cu sos de branza si bacon-2
Galuste cu sos de branza si bacon-3
Galuste cu sos de branza si bacon-4
Galuste cu sos de branza si bacon-5

COMENTARII (14)

ianculubita 1

05.04.2013, 14:49

mmmmmm,da bune trebuie sa fie!!

Rocsi 1

05.04.2013, 16:14

Super

Rux 1

05.04.2013, 21:42

Grozava reteta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20