Galuste (gomboti) cu caise

de lilik in Dulciuri, 15 Iun 2011 | 5603 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 200-250 gr faina
  • 1 ou
  • sare
  • 7-8 linguri pesmet
  • 3-4 linguri zahar
  • cateva caise(depinde cat sunt de mari)
  • scortisoara
  • unt cat o nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste (gomboti) cu caise:

Punem cartofii la fiert cu tot cu coaja,iar cand intra furculita usor in ei,fara sa se rupa ii scurgem de apa si ii lasam sa se racoreasca putin.

Intre timp spalam caisele,le stergem,le taiem in 2,scoatem samburii(daca sunt mari le putem taia si in 4) si pe fiecare bucatica punem putin zahar si un praf de scortisoara. 

Curatam cartofii si ii dam pe razatoarea cu gauri mici.

Intr-un bol punem cartofii,oul,putina sare si faina si amestecam bine,apoi punem compozitia pe masa de lucru infainata si formam un sulutet pe care il impartim in cateva bucati egale.

Punem o oala cu apa si putina sare la fiert si calim pesmetul in unt cateva minute,amestecand continuu sa nu se arda,apoi cand il dam deoparte punem cele 3-4 linguri de zahar.

Luam cate o bucata de aluat si o aplatizam in mana(ne dam mainile cu faina) apoi in mijloc punem o bucata de caisa,inchidem si rotunjim.Procedam asa cu fiecare bucatica de aluat.

Cand apa fierbe punem galustele si le lasam sa fiarba la foc potrivit pana se ridica la suprafata,apoi le scoatem si le dam prin pesmet.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Galuste (gomboti) cu caise-0
Galuste (gomboti) cu caise-1
Galuste (gomboti) cu caise-2

COMENTARII (25)

Daniela_

Daniela_ 1

28.06.2011, 15:24

Nu le-am facut de mult. Arata super.O sa le fac saptamana asta.

lilik

lilik 1

28.06.2011, 21:20

Daniela ms si sa ai spor

esponja

esponja 1

13.08.2011, 09:12

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!