Ghiveci calugaresc de legume cu orez

de Sylvia in Mancaruri de post, 7 Dec 2010 | 15214 vizualizari

 

Nu am facut de o vesnicie un ghiveci de legume si acesta facut in vasul romal de lut a avut o aroma aparte, parca adusa din alte timpuri.

 

INGREDIENTE

  •  puneti ce legume aveti la indemana si va plac, eu am pus
  • ardei de mai multe culori ( verde, rosu, galben) ,
  • un dovlecel verde ( zucchini) taiat  cubulete,
  • fasole plata galbena si verde,
  • o rosie taiata cubulete,
  • un morcov.
  • In plus am mai pus
  • sare si piper proaspat macinate,
  • 2 linguri de ulei de masline,
  • verdeturi maruntite ( marar si patrunjel),
  • o canita de orez .
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci calugaresc de legume cu orez:

Preparare: se spala, curata si taie toate legumele.  Am condimentat legumele cu sare si piper si le-am asezat in vasul roman. Am adaugat peste putin ulei de masline, o canita de apa si verdeturi si gata pentru drumul  la cuptor.

 Am lasat 30 minute la cuptorul preincalzit la 210 grade, vasul fiind acoperit cu capac. Am adaugat apoi orezul si inca putina apa( nu foarte multa pentru ca fiind cu capac apa nu s-a evaporat ).

 La sfarsit am adaugat verdeata proaspat tocata, marar si patrunjel.  Pe langa explozia de forma si culoare  acest ghivechi m-a surprins  prin aroma fina si delicata , un gust excelent care m-a surprins foarte placut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci calugaresc de legume cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

Sylvia 1

08.12.2010, 12:53

Ela multumesc mult, esti tare draguta tu mereu

Sylvia 1

08.12.2010, 12:53

Multumesc mult de laude, ma bucur ca va place

Bucataras Medi 1

19.12.2010, 14:40

EXCELENT.................... ...........

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ghiveci sau tocanita de ardei cu orez