Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce

de Corinuta in Dulciuri, 13 Aug 2013 | 1768 vizualizari

 

O sa ziceti ca ce m-a apucat sa gatesc mancare cu nume ciudate! :)) De fapt e un fel de orez cu lapte dupa o reteta filipineza. Si orezul nostru cu lapte e la fel de bun, doar ca pitica mea nu-l mananca, asa ca m-am gandit sa fac din asta cu porumb, avand in vedere ca ii place porumbul!

 

INGREDIENTE

  • 400 ml lapte de cocos
  • 1200 ml apa
  • 3/4 cana orez cu bob rotund
  • 3/4 cana zahar
  • 1 cana porumb dulce sau din conserva
  • 1 praf de sare
  • 1 zahar vanilinat sau o esenta de vanilie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce:

De fapt nu avem nevoie de cantitati la aceasta reteta, daca folosim ca unitate de masura cutia cu lapte de cocos.

Se goleste laptele intr-o cratita incapatoare, se reumple cutia de la lapte cu apa de 3 ori si se toarna in cratita. Aceeasi cutie o umplem pe trei sferturi cu orez, apoi cu tot atata zahar si le adaugam in cratita. Punem totul la fiert cu un praf de sare, amestecand din cand in cand.

Cand orezul devine lipicios si e aproape fiert, adaugam vanilia si porumbul daca este din conserva. Daca gasiti porumb dulce crud, se pune la fiert putin mai repede.

Se pune la racit in farfurii si se serveste cald sau rece, cu putina scortisoara macinata sau fara, dupa preferinte.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se mai poate adauga la fiert o canita de nuca de cocos fulgi

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251675
retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251676
retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251677
retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251678
retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251679
retete culinare - Ginataang mais - Orez cu lapte de cocos si porumb dulce 251680

COMENTARII (21)

Corinuta 1

14.08.2013, 00:10

Mihaela, m-ai facut sa rad! Nu a mancat tare mult, ca e si bolnavioara, dar macar de asta s-a incumetat sa se atinga, la celalalt orez nici nu se uita! Multumesc scumpa mea!

anca_rm 1

14.08.2013, 10:36

Corina sa sti ca o sa incerc , zilele astea , foarte bun trebuie sa fie

Corinuta 1

15.08.2013, 10:27

Multumesc frumos Anca, sa-mi zici daca ti-a placut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!