Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine

de Patricia Iordache in Dulciuri, 16 Iul 2013 | 1483 vizualizari

 

Aveam prin frigider putina urda si tot o dadeam de colo-colo nestiind ce sa fac cu ea. Si-am cautat o reteta cu urda si-am gasit. :) Tare bune au fost gogoselele! Sursa: e-retete.ro

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. urda;
  • 1 ou;
  • 120 ml. lapte dulce;
  • 150 gr. faina alba;
  • 1 lingura cu zahar;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 2 lingurite rase cu praf de copt;
  • putina sare;
  • 1/4 lingurita nucsoara (praf);
  • 1/4 lingurita cu scortisoara (praf);
  • 1 lamaie verde (doar coaja, rasa);
  • ulei (pentru prajit);
  • zahar pudra vanilat (pentru decor);
  • visine din dulceata.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine:

Amestecam urda cu oul si laptele pana obtinem o compozitia omogena, care va arata ca o smantana subtire.

Separat amestecam faina, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, sarea, nucsoara, scortisoara, coaja de lamaie si le turnam peste compozitia de urda.

Amestecam bine pana obtinem un aluat elastic care nu curge de pe lingura.
Acoperim vasul si punem la frigider pentru minim 30 minute.

Punem uleiul sa se incinga si dam focul mediu spre mic.

Formam gogoselele folosind o lingurita. Punem compozitia din lingurita in uleiul incins. Le ajutam din cand in cand sa  se faca uniform pe ambele parti, intorcand fiecare gogosica cu ajutorul unei spatule.

Cand sunt rumene, dupa aproximativ 5 minute, le scoatem pe prosoape de hartie si le lasam sa se raceasca.

Le pudram cu zahar si le punem de-asupra cate o visina din dulceata.

Sunt bune si reci si calde.

 

TIPS-URI

1

Din cantitatile mentionate am obtinut 35 gogosele.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245077
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245078
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245079
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245080
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245081
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245082
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245083
retete culinare - Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine 245084

COMENTARII (45)

Patricia Iordache 1

16.07.2013, 18:14

Gina...

Cris2711 1

16.07.2013, 20:21

ma cam lasati fara cuvinte astazi

Patricia Iordache 1

16.07.2013, 20:24

Crisulina...ma bucur ca am "gatit" pe gustul tau

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: