Gogosi aromate de post

de lilik in Dulciuri, 4 Dec 2012 | 2035 vizualizari

 

Imi plac gogosile sub orice forma :D,iar acestea de post sunt si ele grozav de bune.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr faina de grau dur
  • 300 gr faina alba
  • 150 ml suc proaspat de portocale
  • 100 ml apa
  • 20 gr drojdie proaspata
  • coaja de lamaie si portocala
  • 1 zahar vanilat
  • 3-4 linguri de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi aromate de post:

Intr-un bol cernem cele 2 tipuri de faina si le amestecam cu sarea si zaharul vanilat.

Punem apa la incalzit si in ea topim zaharul si drojdia,apoi punem si coaja rasa de lamaie si portocala,dupa care acoperim cu un prosopel si lasam pana coaja rasa se ridica la suprafata.

Facem o fantana in mijlocul fainii si punem maiaua,apoi incepem sa framantam si adaugam treptat sucul de portocala caldut,iar la sfarsit adaugam treptat ulei si framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios,elastic.

Acoperim aluatul cu un prosop curat si il punem la crescut in loc cald pana isi dubleaza volumul,apoi intindem o foaie pe masa infainata si decupam gogosi.

Punem gogosile sa mai creasca 10-15 minute,apoi le prajim in ulei incins pe ambele parti.Le scoatem pe prosop de hartie,apoi le asezam pe o farfurie si le pudram cu zahar pudra vanilat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosi aromate de post 192057
retete culinare - Gogosi aromate de post 192058
retete culinare - Gogosi aromate de post 192059
retete culinare - Gogosi aromate de post 192060
retete culinare - Gogosi aromate de post 192061
retete culinare - Gogosi aromate de post 192062

COMENTARII (17)

Sim0na 1

05.12.2012, 17:38

Si eu vreau cateva gogosi!!

MonaMimi 1

05.12.2012, 23:21

adry88 1

06.12.2012, 09:37

tare bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S