Gratar de pui cu sos roquefort

de Sylvia in Pui, 5 Apr 2010 | 3480 vizualizari

 

M-am gandit sa va propun ceva mai lejer zilele astea asa ca pentru azi gratar de pui cu sos roquefort.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie pentru 2 persoane de :
  • 5-6 felii potrivite de piept de pui,
  • o lingura de ulei de masline,
  • o lingurita de sos soia,
  • o lingurita otet balsamic, 
  • o lingura de ketchup ( sau sos de rosii ),
  • sare ,
  • piper,
  • ierburi uscate aromate ( eu am pus ierburi pentru salate ca are toate ierburile aromate si usturoi uscat) .
  • Pentru sos avem nevoie de
  • 50 de grame de branza roquefort, 
  • o lingura de lapte,
  • cateva bucati de unt 
  •  o lingurita de vin alb
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratar de pui cu sos roquefort:

 Preparare : facem intr-un bol un amestec din ulei, otet balamic, soia, ketchup si ierburi aromate. Facem fiecare bucata de piept de pui cu sare si piper si apoio trecem prin amestecul facut . Ideal este sa le lasam asa la frigider pentru o ora.

 Dupa o ora le prajim pe un grill cu focul dat pe mediu sa se patrunda bine .

 Separat facem sosul de branza roquefort punand intr-o caserola branza, untul, laptele si vinul si lasand sa se topeasca si omogenizeze la foc mic .

 Aranjam pe un platou gratarele si le servim cu cartofi prajiti si un decor facut din salata verde, castraveti si morcov .

 Eu am preferat sa le servesc in varianta asta si cu sos de branza presarat peste .

 Decorul facut a fost pe ca de simplu pe atat de efect si a servit si pe  post de salata .

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24835
retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24836
retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24837
retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24839
retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24840
retete culinare - Gratar de pui cu sos roquefort 24842

COMENTARII (7)

Sylvia 1

05.04.2010, 18:46

Pusikmea farfuriile astea sunt cumparate de sotul meu au mai fost complimentate si i-am zis si lui era tare mandru.

Sylvia 1

05.04.2010, 18:48

Multumesc pentru aprecieri sunteti dragute. Nu e o mancare complicata dar am vrut sa va prezint si variante mai light dupa fripturile de miel

Dana Cristea - pusikmea 1

05.04.2010, 23:50

sylvia, are si de ce sa fie mandru

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D