Inimi de ciocolata

de simona72 in Torturi, 8 Mar 2013 | 952 vizualizari

 

Fiind o zii speciala pt mamele noastre, respectiv mama si soacra mea, le-am pregatit o surpriza dulce de 8 Martie, cite o inima de ciocolata. Sincer am vrut sa le si impresionez si sa stiti ca am reusit.

 

INGREDIENTE

pt blat:

  • 4 oua
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 150 gr faina alba
  • 120 gr zahar
  • 4 linguri cognac sau whisky
  • un plic praf de copt

pt decor:

  • 100 gr ciocolata
  • 100 ml smantina pt frisca
  • o lingurite de unt
  • pt insiropat:
  • o ceasca de cafea
  • 2-3 linguri cognac sau whisky
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inimi de ciocolata:

Pt blat: topim ciocolata la bain-marie, batem galbenusurile cu 100 gr zahar si cognac, albusurile batute spuma cu 20 gr zahar.

Punem albusurile batute spuma peste galbenusuri in care am adaugat si ciocolata, se adauga faina amestecata cu praful de copt.

Impartim compozitia in doua si o coacem in forma de inima, de silicon am avut eu, la 180 grade pt 15-20 minute. Faceti testul cu scobitoarea.

Blaturile putin caldute le insiropam cu cafea amestecata cu cognac. Le lasam sa se raceasca de tot si intre timp pregatim ciocolata pt decor.

O rupem bucati si o punem intr-un bol pe bain-marie impreuna cu smantina pt frisca si untul. Le amestecam bine pina ce s-a topit ciocolata si o punem peste blatul racit pe care l-am asezat pe un gratar. Eu nu am avut unul special si l-am folosit pe cel de la aragaz). Decorati dupa bunul plac, eu am folosit zmeura si cirese confiate si frisca.

La multi ani tuturor mamelor!!!

 

TIPS-URI

1

forma mea de silicon este mai mica, nu foarte mare, deci vor iasi 2 torturi

2

am decupat dintr-un carton forma de inima si am asezat tortul pe ea

RETETA IN IMAGINI

Inimi de ciocolata-0
Inimi de ciocolata-1
Inimi de ciocolata-2
Inimi de ciocolata-3
Inimi de ciocolata-4
Inimi de ciocolata-5
Inimi de ciocolata-6
Inimi de ciocolata-7
Inimi de ciocolata-8

COMENTARII (6)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

08.03.2013, 20:56

:

Rocsi

Rocsi 1

08.03.2013, 21:18

La multi ani ..Frumoasa surpriza le-ai pregatit!

diaconta

diaconta 1

09.03.2013, 23:31

ce frumos
La multi ani celor doua mame

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!