Islere

de Lavinia in Dulciuri, 1 Mai 2013 | 17223 vizualizari

 

Prima reteta din seria dulciurilor de Paste :)

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 150 g unt rece
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1 lingura de otet
  • 3 linguri apa rece
  • 300-350 g faina

Crema:

  • 150 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita rom

Glazura:

  • 90 g ciocolata
  • 25 ml frisca lichida
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Islere:

Frecati untul rece cu zaharul pudra ,adaugati pe rand galbenusurile esenta de vanilie,zaharul vanilat ,praful de copt stins cu otet,apa rece si faina si framantati rapid aluatul pana se incorporeaza faina.Va rezulta un aluat putin sfaramicios.Acoperiti aluatul cu o folie si il bagati la frigider pentru 45 de minute.

Presarati o masa de lucru cu faina si intindeti aluatul intr-o foaie de 0.4-0.5 cm.

Decupati cu ajutorul unui pahar mic cercuri pe care le puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt(mie mi-au iesit 2 tavi de fursecuri).Dati tava la rece pentru inca 10-15 minute.

Coaceti fursecurile timp de 15 minute in cuptorul preincalzit fara a le rumeni foarte tare.

Pentru crema frecati untul la temperatura camerei cu zaharul pudra ,apoi adaugati pe rand cate un galbenus si cacaua.La final adaugati romul.

Se pune crema pe jumatate din fursecuri apoi se acopera cu celalalte jumatati.

Introduceti fursecurile pe jumatate in ciocolata topita si racita apoi le dati la frigider pana se intareste glazura.

Se pastreaza in cutii inchise pentru a se fragezi si mai tare.

 

RETETA IN IMAGINI

Islere-0
Islere-1
Islere-2
Islere-3
Islere-4
Islere-5
Islere-6
Islere-7
Islere-8
Islere-9
Islere-10
Islere-11
Islere-12
Islere-13
Islere-14

COMENTARII (48)

nilgun

nilgun 1

21.06.2013, 23:15

Astea vreau neaparat sa le fac

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.12.2013, 13:57

minunate

 Lavinia

Lavinia 1

22.12.2013, 19:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!