Jumari

de Ubulika in Porc, 15 Dec 2011 | 2489 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 slanina
  • 120 apa
  • sare
  • ceapa rosie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari:

Se taie slanina bucati potrivite.Punem cubuletele de slaninuta intr-o cratita (de preferinta antiaderenta).Punem peste 100 ml apa si acoperim cu un capac. Lasam la inabusit 5 minute, dupa care luam capacul si lasam slanina la prajit. Amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde de fundul cratitei.

Eu le-am prajit aproximativ 30 de  minute, insa timpul de prajire este relativ.Depinde de cantitate si de dorinta fiecaruia ca jumarile sa fie mai moi sau mai prajite.La sfarsit se mai pun 20 ml apa incet prin picurare si se mai lasa 5 min pe foc.Se scot jumarile din untura si se sareaza.

Se servesc alaturi de multtta ceapa rosie:d Untura se pune in borcan si se foloseste la mancaruri sau prajituri.

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Jumari-0
Jumari-1
Jumari-2
Jumari-3
Jumari-4
Jumari-5

COMENTARII (11)

brunetica

brunetica 1

16.12.2011, 11:14

bune rau, imi aduc aminte cand maicuta mea topea grasimea si ramaneau aceste jumari ce bune

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

16.12.2011, 12:45

place

Ubulika

Ubulika 1

16.12.2011, 14:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!