Kurtos Kolac

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Ian 2013 | 61550 vizualizari

 

I-am incercat si pe asti,e ceva migala,dar pana la urma am scos-o la capat...

 

INGREDIENTE

  • 450 g faina
  • 50 g praf budinca vanilie
  • 25 g drojdie proaspata
  • 150 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 20 de grame untura
  • o lingurita sare
  • 200 ml lapte
  • nuca macinata cu zahar si scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kurtos Kolac:

Se face o maia din drogdia cu putin zahar, doua lingurite rase da faina si putin lapte caldut. Se lasa 10 min la dospit. Faina se amesteca cu praful de budinca, se adauga uleiul, maiaua, untura si restul de lapte unde am dizolvat zaharul si sarea. Se face o coca care se framanta bine si se lasa la crescut cca 45 de minute.

Dupa ce a crescut se intinde o foaie dreptunghiulara din care se taie fasii lungi de cca un deget grosime. Pe doze de bere pe care am pus hartie de copt infasuram fasiile de coca.Se aplatizeaza un pic ruland doza. Se ung cu ou si se dau prin nuca amestecata cu zahar si scortisoara. Se coc la cuptor incins, cca 180 grade, aproximativ 30 minute. La 15 minute mai rasucim dozele in cuptor.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Kurtos Kolac 197879
retete culinare - Kurtos Kolac 197880
retete culinare - Kurtos Kolac 197881

COMENTARII (42)

celesteanca 1

22.01.2014, 20:37

mi-au iesit foarte buni,sunt si mancati deja,cine a apucat sa manance i-a laudat foarte tare,multumesc pentru aceasta reteta

Constelatialeu 1

22.01.2014, 21:16

Celesteanca..ma bucur ca ti-au placut

MOKUSKA 1

18.07.2014, 09:58

cele mai bune. daca stai la curte, aminteste-mi sa iti dau reteta de kürtős, ala ce se face la jar Am o poza cu tata in albume, unde face kürtős, aparatul el l-a facut, nu e nimic complicat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: