Lasagna cu carne si ciuperci

de laura_n in Lasagna, 29 Iun 2012 | 1900 vizualizari

 

Asemeni lui Garfield, si eu ador lasagna, dar in aceasta perioada nu ma pot delecta cu ea, asa ca va invit la masa pe voi!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi pt lasagna
  • 500 gr carne tocata (vita/ porc/ pui- eu folosesc pui ca sa pape si piticul meu)
  • 300 gr mozarella
  • 300 gr ciuperci proaspete
  • 3 lg bulion
  • usturoi
  • ulei
  • 500 ml lapte
  • 1 cubulet unt
  • 2 lg faina
  • parmezan ras
  • 1,5 l supa (zeama)
  • putin oregano uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si ciuperci:

Punem la calit usturoiul cu putina sare, apoi adaugam carnea tocata. Lasam sa se rumeneasca, apoi adaugam ciupercile spalate si taiate felii; adaugam cateva linguri de supa si bulionul. Lasam sa scada sosul si apoi dam deoparte.

In alt vas, punem untul la calit cu faina si oregano si desfacem cu lapte, amestecam si lasam sa fiarba putin pana capata consistenta mai groasa. Dam deoparte.

Mozarella se rade si se da deoparte.

Intr-o tava, intindem un strat de foi de lasagna, apoi un strat de carne, apoi un strat de mozarella si apoi un strat de sos alb. Repetam operatiunea pana incheiem cu un strat de foi de lasagna si un strat de sos alb.

Turnam in aceeasi tava si supa, astfel incat sa acopere lasagna.

Dam la cuptor pentru o ora, pana scade supa. Scoatem tava si presaram putin parmezan. Taiem in felii si servim cu castraveti in otet sau ardei copti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu carne si ciuperci 168672
retete culinare - Lasagna cu carne si ciuperci 168673
retete culinare - Lasagna cu carne si ciuperci 168674
retete culinare - Lasagna cu carne si ciuperci 168675

COMENTARII (14)

iri_iri 1

29.06.2012, 23:26

Sim0na 1

02.07.2012, 10:02

Buna tare!!!

laura_n 1

02.07.2012, 10:34

multumesc Simona

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18