Lasagna cu carne si legume

de Clarisa in Lasagna, 31 Oct 2010 | 4556 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata amestec;
  • 2 cepe;
  • 1 capatana de usturoi;
  • 1 ardei gras,
  • 1 ardei iute;
  • 1 vanata;
  • O cutie rosii in bullion,
  • 1 cutie ciuperci taiate;
  • 1 pahar vin;
  • Cascaval sau branza
  • Sare, piper, vegeta
  • 1 cutie foi lasagna
  • 1 ou si 3 linguri de smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si legume:

Luam vanata pe care o curatam partial de coaja, adica o fasie da una nu, o taiem feli de circa 1 cm si le presaram cu sare pentru asi lasa zeama amara. Punem intr-o craticioara putin ulei si punem sa fiarba rosile inbulion pe care le-am pasat inprealabil, Taiem ceapa si o punem la calit, adaugam usturoiul tocat, cand sau rumenit punem carne si o lasam sa se caleasca in sucul care se lasa. Cand sa calit adaugam ardeiul gras taiat cubulete si rondele-le de la ardeiul iute. Dam printr-un jet de apa feliile de vinete si le tocam si pe ele cubulete si le adaugam la calit, apoi ciupercutele. Punem paharul de vin, sare, piper si vegeta dupa gust (pentru ca noua ne place mai picante am adaugat un varf de cutit de pasta de ardei) In functie de ce punem cascaval sau branza trebuie sa tinem seama de cata sare si vegeta adaugam…

Dupa ce s-a fiert compozitia si a scazut bine luam o tava pe care o ungem cu margarina si incepem sa asezam foile… punem putin din sosul de rosii, apoi compozitia si radem cascaval sau branza si repetam pana se termina compozitia . Trebuie sa tinem seama ca randul de foi se pune in zig zag. Terminam cu un rand de foi stropit cu sos de rosi, Luam un ou il batem bine cu smantana si punem desupra

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60174
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60175
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60176
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60177
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60178
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60179
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60180
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60181
retete culinare - Lasagna cu carne si legume 60182

COMENTARII (19)

Rocsi 1

22.01.2013, 14:20

La multi ani!

Bunica 1

22.01.2013, 16:19

La multi ani!

Bya Ralu 1

22.01.2013, 19:54

bun!la multi ani

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D