Lasagna cu piept de pui si ciuperci

de rodica_m in Lasagna, 1 Iul 2011 | 7861 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr foi lasagna
  • 700 gr piept de pui
  • 300 gr ciuperci
  • 500 gr rosii
  • 150 gr ceapa
  • patrunjel
  • 300 gr cascaval
  • Pentru sos bechamel:
  • 1 l lapte
  • 5 linguri faina
  • 100 gr unt
  • sare piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu piept de pui si ciuperci:

Ceapa, pieptul de pui si ciupercile se taie marunt.

Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam pieptul de pui, si la sfarsit adaugam ciupercile lasam in tigaie vreo 15 min. Condimentam dupa gust.

Pregatim sosul: se topeste untul, se adauga faina se amesteca incontinuu, si se toarna si laptele. Lasam pe foc pana se ingroasa amestecand in tot acest timp cu un tel. Condimentam cu sare si piper.

Rosiile se decojesc (punem intr-un vas apa si cand incepe sa clocoteasca punem rosiile pt maxim un minut, se decojesc apoi foarte usor). Le dam prin blender, la fel si verdeata.

In tava punem putin sos bechamel, punem apoi foile de lasagna, punem peste foi jumatate din compozitia de piept de pui cu ciuperci si iar punem sos, repetam straturile pana terminam compozitia de carne si sosul. Dupa ultimul strat de foi de lasagna turnam rosiile pasate.

Dam la cuptorul incalzit la 180 C pentru 20 min. Intre timp dam cascavalul prin razatoare.

Dupa 20 min scoatem tava din cuptor si repartizam uniform stratul de cascaval ras. Mai dam la cuptor pentru inca 30 min.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112817
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112818
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112819
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112820
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112821
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112822
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112823
retete culinare - Lasagna cu piept de pui si ciuperci 112824

COMENTARII (18)

mamaieelena 1

04.07.2011, 07:18

buna

jolygina 1

11.07.2011, 11:04

foarte bun

Bya Ralu 1

14.06.2012, 22:28

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S