Legume în folie la cuptor

de Panacris in Mancaruri de legume, 28 Oct 2013 | 2583 vizualizari

 

Deși sunt Bucătăraș TopChef, :D, mereu mai am de învățat! ;) Ieri am fost la grătăreală cu prietenii, fiecare a adus câte ceva, dar aceste legume le-am preparat ad-hoc le ideea cumetrilor ;) Se pot folosi orice fel de combinații de legume;)

 

INGREDIENTE

  • cartofi roșii 4 bucăți,
  • codițe de ciuperci cca. 300 g,
  • varză de Bruxelles cca. 300 g,
  • brocoli cca. 300 g,
  • ardei kapia 2 bucăți,
  • morcovi 3-4 bucăți,
  • gutui 3 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • cimbru uscat,
  • ulei de măsline,
  • folie de aluminiu.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume în folie la cuptor:

Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe, morcovii rondele, ardeii fâșii. Verzele de Bruxelles, se curăță de primele frunze, brocolii se rupe în buchețele mic, apoi se amestecă toate legumele. Se pregătesc 10 dreptunghiuri din folie de alumini, cca. 30/40 cm. Se ung dreptunghiurile cu ulei de măsline, apoi se așează grămăjoare din amestecul de legume, se presară sare și cimbru, apoi se împachetează, astfel încât legumele să se înăbușe și să nu se piardă lichidul. Pachețele obșinute se pun la copt în cuptorul preîncălzit cca. 40 de minute la foc mediu.

Vă asigur că sunt excelente;) Se pot coace și în jar-ul de la grătar.

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Cantitățile sunt orientative ;)

RETETA IN IMAGINI

Legume în folie la cuptor-0
Legume în folie la cuptor-1
Legume în folie la cuptor-2
Legume în folie la cuptor-3
Legume în folie la cuptor-4
Legume în folie la cuptor-5
Legume în folie la cuptor-6
Legume în folie la cuptor-7
Legume în folie la cuptor-8
Legume în folie la cuptor-9
Legume în folie la cuptor-10
Legume în folie la cuptor-11
Legume în folie la cuptor-12
Legume în folie la cuptor-13
Legume în folie la cuptor-14
Legume în folie la cuptor-15

COMENTARII (18)

Rocsi

Rocsi 1

28.10.2013, 19:55

Bya Ralu

Bya Ralu 1

28.10.2013, 20:15

tare bune

bianca92

bianca92 1

28.10.2013, 20:32

ce-mi place cand faceti asa preparate gustoase si santatoase. va ador

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!