Legume în folie la cuptor

de Panacris in Mancaruri de legume, 28 Oct 2013 | 2559 vizualizari

 

Deși sunt Bucătăraș TopChef, :D, mereu mai am de învățat! ;) Ieri am fost la grătăreală cu prietenii, fiecare a adus câte ceva, dar aceste legume le-am preparat ad-hoc le ideea cumetrilor ;) Se pot folosi orice fel de combinații de legume;)

 

INGREDIENTE

  • cartofi roșii 4 bucăți,
  • codițe de ciuperci cca. 300 g,
  • varză de Bruxelles cca. 300 g,
  • brocoli cca. 300 g,
  • ardei kapia 2 bucăți,
  • morcovi 3-4 bucăți,
  • gutui 3 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • cimbru uscat,
  • ulei de măsline,
  • folie de aluminiu.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume în folie la cuptor:

Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe, morcovii rondele, ardeii fâșii. Verzele de Bruxelles, se curăță de primele frunze, brocolii se rupe în buchețele mic, apoi se amestecă toate legumele. Se pregătesc 10 dreptunghiuri din folie de alumini, cca. 30/40 cm. Se ung dreptunghiurile cu ulei de măsline, apoi se așează grămăjoare din amestecul de legume, se presară sare și cimbru, apoi se împachetează, astfel încât legumele să se înăbușe și să nu se piardă lichidul. Pachețele obșinute se pun la copt în cuptorul preîncălzit cca. 40 de minute la foc mediu.

Vă asigur că sunt excelente;) Se pot coace și în jar-ul de la grătar.

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Cantitățile sunt orientative ;)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Legume în folie la cuptor 272820
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272821
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272822
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272823
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272824
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272825
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272826
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272827
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272828
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272829
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272830
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272831
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272832
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272833
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272834
retete culinare - Legume în folie la cuptor 272835

COMENTARII (18)

Rocsi 1

28.10.2013, 19:55

Bya Ralu 1

28.10.2013, 20:15

tare bune

bianca92 1

28.10.2013, 20:32

ce-mi place cand faceti asa preparate gustoase si santatoase. va ador

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55