Limba de vita aromata

de kamy in Vita, 26 Noi 2010 | 9891 vizualizari

 

Pentru ca are de toate,e foarte aromata

 

INGREDIENTE

  • 1 limba vita(1,300 kg.)
  • 1 morcov mare
  • 1 telina mica
  • 2 ardei(1 galben,1 verde)
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii mari
  • 8 ciuperci mari
  • 200 ml.vin alb
  • 1 cana supa in care a fiert limba
  • o mana de masline
  • 2 felii lamaie
  • 1 lg.miere
  • 4 lg.supa de gulas mammita
  • 2 cuburi concentrat de vita
  • 7-8 catei de usturoi

Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Limba de vita aromata:

Am spalat bine limba si am pus-o la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin,cam 2 ore,dupa care am lasat-o putin la racit,am curatat pielea groasa de pe ea si am taiat-o in felii de 1 cm.

Ceapa am taiat-o marunt,morcovul rondele,telina cubulete,ciupercile julien,rosiile cubulete,ardei julien.

Intr-o cratita am pus 5-6 lg.ulei si am calit feliile de limba,usor dupa care le-am scos,am pus in ulei morcovul,telina si ceapa pe care le-am calit putin,dupa care am adaugat ciupercile iar cand a scazut apa lasata,am adaugat ardeii.Am mai calit ceva timp(putin)dupa care am pus limba,rosiile,paharul de vin,cana de zeama de limba,cuburile de vita,mana de masline,2 felii de lamaie,lg.de miere si am introdus cratita in cuptorul incalzit,unde am lasat-o 1 ora la foc mic.Cand limba s-a fiert bine si zeama a mai scazut,am adaugat cele 4 lg.de supa de gulas dizolvate cu 100 ml.zeama de limba si usturoiul zdrobit.Am mai lasat in cuptor mancarica cca.15 min.dupa care ....

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Limba de vita aromata 66209
retete culinare - Limba de vita aromata 66210
retete culinare - Limba de vita aromata 66211
retete culinare - Limba de vita aromata 66212
retete culinare - Limba de vita aromata 66213
retete culinare - Limba de vita aromata 66214
retete culinare - Limba de vita aromata 66215
retete culinare - Limba de vita aromata 66219
retete culinare - Limba de vita aromata 66220
retete culinare - Limba de vita aromata 66221

COMENTARII (40)

mihaelar63 1

07.12.2010, 15:56

asta e reteta din aceia sa-i intrii in voie la barbat daca vrei sa vina mosul cu dar substantial

kamy 1

07.12.2010, 19:35

mihaelar...norocul meu e (zice el)ca gatesc mai bine ca mama-sa asa ca nu are pretentii eu is cu fitele in familie...dar nu o intrec pe fii-mea

Bya Ralu 1

18.08.2012, 16:50

super buna!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55