Lipii cu branza si ceapa

de noiinbucatarie in Aperitive / Garnituri, 12 Apr 2016 | 8986 vizualizari

 

Cat de gustoase sunt aceste lipii. Pentru realizarea lor m-am inspirat din reteta Jamilei si am scris-o si pe site-ul meu http://noiinbucatarie.ro/lipii-cu-branza-si-ceapa/

 

INGREDIENTE

  • 525 g faina
  • 300 ml lapte
  • 1 plic de drojdie uscata-7g
  • 70 g ulei
  • 1 ou
  • 500 g branza
  • 4 fire de ceapa verde
  • sare
  • 50 ml ulei
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipii cu branza si ceapa:

Mai intai pregatim aluatul. Incalzim laptele foarte putin si dizolvam drojdia in el. Punem faina intr-un bol si adaugam laptele cu drojdia si oul. Amestecam si adaugam si uleiul si un praf de sare si framantam putin. Aluatul este moale, dar nelipicios. Daca este lipicios, mai adaugati un praf de faina.

Lasam la dospit in loc calduros pentru 40-50 de minute.

Branza o dam prin razatoarea mare si o amestecam cu ceapa tocata marunt.

Dupa ce s-a dospit aluatul, trecem la pregatirea lipiilor. Rupem putna coca, si o intindem cu facaletul pe blatul pe care am presarat din abundenta faina. In mijlocul foii intinde punem 1 lingura cu varf sau chiar 2 linguri de branza si unim toate colturile. Intoarcem cu partea unita in jos si intindem din nou cu facaletul.

Punem lipia in tigaia incinsa si unsa cu un strop de ulei.Le intoarcem si pe partea cealalta si le lasam aprox. 4-5 minute la foc mic pe fiecare parte.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Sunt foarte gustoase si simple, fara umplutura.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438111
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438112
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438113
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438114
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438115
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438116
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438117
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438118
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438119
retete culinare - Lipii cu branza si ceapa 438120

COMENTARII (23)

Rux 1

13.04.2016, 20:39

Arata grozav!

noiinbucatarie 1

13.04.2016, 23:15

Multumesc!

dantes 1

05.05.2016, 06:23

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59