Mamaliguta cu branza si smantana

de FlaviaD in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2013 | 2435 vizualizari

 

Daca doriti o mancarea clasica care sa va aduca aminte de copilarie, va propun mamaliguta cu branza si smantana. Ce-i drept se face usor si cred ca nimeni nu poate da gres cu asta. Asta am pregatit pentru pranz :)

 

INGREDIENTE

  • 200 g malai
  • 2 cani de apa
  • cateva felii de branza sau cas
  • smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza si smantana:

Pentru mamaliguta am pus apa la fiert cu un praf de sare, iar cand apa a ajuns aproape de punctul de fierbere, am adaugat malaiul in ploaie. Am mai intors mamaliga cu o lingura de lemn pentru a omogeniza malaiul si a evita formarea cocoloaselor. Eu am ales sa fac mamaliga sa fie un pic mai tare.

Cand mamaliguta a fost gata, doar am rasturnat vasul pe o farfurie intinsa. Am taiat cateva felii de cas – cine doreste poate folosi un alt tip de branza, eu am ales casul fiindca nu mai mancasem demulticel – si fiecare felie de cas am pozitionat-o sub mamaliga fierbinte.

Am lasat cateva minute pentru ca branza sa se inmoaie de la caldura din mamaliga.

Noi am servit alaturi de cartofi prajiti cu oua ochiuri si smantana. Despre cartofii si ouale prajite nu pot spune ca sunt cea mai sanatoasa sau cea mai slab calorica mancare, insa o data la nu stiu cat timp cred ca mai putem sa ne facem si de cap ca doar oameni suntem cu totii :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mamaliguta cu branza si smantana 258537
retete culinare - Mamaliguta cu branza si smantana 258538

COMENTARII (7)

Lia_ 1

10.09.2013, 08:27

cu putin unt la mamaliga ... ce mai contau 5 calorii in plus

MotanLaOale 1

10.09.2013, 08:59

FlaviaD 1

10.09.2013, 09:59

Aaaaa...ba da cu unt, fratilor! Mie mi-a scapat Sa fie cu unt si cu ce mai vrea fiecare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S