21comentează
vreau si eu
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Mamaliga as minca in orice parte a zilei...la mine a fost un prinz rapid cu ce aveam prin frigider, care a astimparat foamea si dorul de mamaligutza....
INGREDIENTE
pt mamaliga:
- 1 cana faina malai
- 3 cani apa
- 1 praf de sare
pt umplutura:
- 300 gr brinza dulce de vaci(de la Lidl)
- 2 fire cirnati traditionali cu cimbru si busuioc(de la Poiana Marului)
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura unt
- 3 oua
- 2-3 linguri smantina
- 2-3 felii brinza Cheddar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta in straturi:
Din apa, sare si faina de malai am facut o mamaligutza.
Intr-un vas termorezistent am pus cubulete de unt, jumatate din mamaliga, brinza de vaci si restul de mamaliga. Cirnatii i-am taiat feliute subtiri si i-a tras la tigaie in putin ulei de masline. Cind au fost gata i-am pus peste ultimul strat de mamaliga.
Am acoperit vasul cu capac, l-am dat la cuptorul incins la 180 grade pt 15 minut. Ouale le-am batut cu un praf de sare si smantina, le-am pus peste cirnaciori dupa ce vasul a stat 15 minute la cuptor , feliute mici de brinza Cheddar peste ou, am acoperit vasul si am mai dat 5-10 minute la cuptor.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
serviti cu smintina sau iaurt gras in farfurie
2
daca lasati mamaliga sa se raceasca, sa fie doar putin calduta, o puteti taia si servii ca pe tort
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta in straturi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
