Mancare de cartofi cu porumb si carnati

de lia maria in Mancaruri de legume, 19 Ian 2011 | 3019 vizualizari

 

O mancarica de care nu te mai saturi…atat de buna e !

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi
  • 1 conserva boabe de porumb
  • 250g carnaciori afumati
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei
  • 1 legatura frunze de patrunjel tocat
  • 1 legatura frunze de marar tocat
  • Sare
  • Piper
  • ½ lingurita chimen macinat  
  • ½ lingurita tarhon uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu porumb si carnati:

Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa, punem alta si mai lasam dinnou sa de-a doua trei clocote, dupa care ii golim intr-o sita la scurs.

Curatam cartofii si ii taiem in cuburi. Zarzavatul curatat si spalat, il dam pe razatoare. Ceapa o tocam marunt.

Incingem intr-o oala uleiul, adaugam ceapa si zarzavaturile, apoi cartofii, calim totul 2-3 minute. Deschidem conserva de porumb, trecem boabele, sub un jet de apa, le scurgem si le adaugam peste legume. Tot acum punem carnatii, chimenul,tarhonul, sare, piper si acoperim cu apa doar cat sa le acopere. Lasam sa fiarba 30’, adaugam mararul si patrunjelul tocat si oprim focul.

Merge de minune impreuna cu muraturi. Eu am servit cu gogosari cu struguri.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de cartofi cu porumb si carnati-0
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-1
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-2
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-3
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-4
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-5
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-6
Mancare de cartofi cu porumb si carnati-7

COMENTARII (24)

lia maria

lia maria 1

24.01.2011, 16:07

miuta
kamy

adry88

adry88 1

27.05.2011, 12:46

Lau

Lau 1

27.05.2011, 13:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12