Mancare de cartofi cu pui si masline

de Miha in Pui, 11 Oct 2010 | 4968 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 piept de pui
  • 1 cana suc de rosii
  • 150 g masline
  • sare si piper
  • foi de dafin
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu pui si masline:

Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline. Se adauga morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici si se calesc impreuna pana se inmoaie. Se "stinge" cu sucul de rosii.

Carnea se taie fasii, iar cartofii in sferturi si se pun in cratita peste sosul de rosii, impreuna cu maslinele. Se adauga apa calduta atat cat este necesar sa acopere totul. Se potriveste gustul de sare si piper, se pun si 1-2 foi de dafin. Se fierbe acoperit, la foc mic pana se inmoaie cartofii, dar fara sa se sfarame.

Pentru cine prefera mancarea mai scazuta, se poate da cratita la cuptor pana ajunge la consistenta dorita. Facultativ, se pot pune si cativa catei se usturoi.

Se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de cartofi cu pui si masline 55545
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui si masline 55546

COMENTARII (19)

maria_claudia 1

11.10.2010, 16:07

pentr mine mai ai ?ca arata tare bine

Miha 1

11.10.2010, 16:17

Desigur Maria. Este pentru toata lumea.

AnyCostescu 1

08.01.2013, 12:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S