MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA

de adasev12 in Mancaruri de post, 21 Noi 2011 | 4977 vizualizari

 

deci...eu am facut-o dintr-o intamplare...ca nu m-as fi gandit veci sa mananc asa ceva...sotul imi zice: eu nu vreau, ce-s eu, cal????hahahaha!!!!...prima data am folosit ovaz la o supica, in loc de orez mi-.a placut mult mult de tot. apoi am zis ca tre sa fie la fel de bun si preparat ca un pilaf...deci...asta e: f simplu dar f gustos. parerea mea. problema e ca nu mai gasesc ovaz simplu, cel pe care-l aveam mi l-a dat cineva...

 

INGREDIENTE

  • o ceapa
  • ulei de masline, 3 lg
  • supa de carne sau legume( daca nu si apa , se paote folosi cubulete de concentrat)
  • cam 200 g ovaz simplu
  • o mana de parmezan razuit
  • sare, piper, putin curry, patrunjel verde

+ carnita de care doriti...daca doriti....

Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA:

deci eu am facut papita asta in 15 min....buna si sanatoasa.

ovazul se trece sub un jet de apa rece, se scurge.

intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline si se caleste ceapa pana devine sticloasa, dar sa nu se prajeasca tare. se pune ovazul scurs si se amesteca doua-trei minute , sa se omogenizeze bine cu ceapa. se sareaza, pipereaza, se pune un praf de curry si se incepe apoi sa se puna supa de carne, sau apa, cate u polonic o data, si se las pana la absorbtia completa a lichidului, apoi iar se pune cate un polonic, exact ca la risotto....pana e fiert ovazul, asta in fc d epreferinte, se paote fierbe al dente sau  pana e  moale d etot...dupa preferinte. mie una imi plac cerealele fierte bine. cand e gata fiert se lasa mai mult lichid , si se pune parmezanul, se amesteca bine si se opreste focul. parmezanul va lega f bine compozitita si de aceea sa fie mai mult lichid, sa nu devina prea vascos. se serveste presarat cu patrunjel tocat

se poate acompania si cu garnitura de carne,...eu am servit si simplu , si cu carnita de curcan...de aia aveam  la momentul respectiv.

pofta buna!

 

TIPS-URI

1

mancarea se poate face cu orice fel de cereale

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA 134446
retete culinare - MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA 134447
retete culinare - MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA 134448
retete culinare - MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA 134449
retete culinare - MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA 134450

COMENTARII (10)

mena29 1

22.11.2011, 11:33

Ada,ce frumos e avatarul tau ai o papusica frumoasa foc

adasev12 1

22.11.2011, 11:39

sufletista, multumesc

adasev12 1

22.11.2011, 11:39

mena draga, multumesc din suflet,pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D