Mancarica de dovlecei si ciuperci

de Ina in Mancaruri de post, 23 Mai 2010 | 7805 vizualizari

 

Dovleceii mi-i luase sotul sa-i fac gratinati, dupa reteta de la medioto. Numai ca, avand calculatorul defect, nu mai stiam reteta :))). Asa ca, fiind si zi de post, i-am facut mancarica. A fost delicioasa, ca un ghiveci. Promit sa fac si gratinati, data viitoare :)))

 

INGREDIENTE

 

  • 2 dovlecei
  • 6 ciuperci mari
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • jumatate de telina
  • 400 g rosii in bulion
  • marar, patrunjel verde
  • sare, piper

   

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de dovlecei si ciuperci:

 

    Ceapa, morcovul si telina se taie fideluta si se calesc in putina apa cu ulei, pana capata o culoare aurie.

Completam cu o cana de apa, apoi adaugam cartofii taiati cubulete, ciupercile si la final dovleceii.

Cand sunt aproape fierti dovleceii, punem in mancarica rosiile tocate marunt si mai lasam sa fiarba 5 minute.

Potrivim de sare si piper.

Cand oprim focul presaram deasupra mult patrunjel si marar verde.

 

 

 

TIPS-URI

1

De post

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33510
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33511
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33512
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33513
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33514
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33515
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33516
retete culinare - Mancarica de dovlecei si ciuperci 33517

COMENTARII (10)

Ina 1

23.05.2010, 20:49

si s-a papat rapid, de buna ce a fost !

nadina73 1

23.05.2010, 21:11

a revenit sa pun furcile

Ina 1

23.05.2010, 22:01

draguta de tine!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S