Mancarica de linte cu carnat

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 23 Mar 2016 | 458 vizualizari

 

Pentru astazi am ales sa prepar ceva lejer, cu multe proteine si foarte bun!


Pentru cei ce tin post, se poate face fara carnati, doar cu legume, oricum este foarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 250g linte verde
  • 1 carnati afumat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingura bulion
  • 1 lingura pasta de ardei
  • sare
  • 2 foi de dafin
  • piper boabe
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de linte cu carnat:

Lintea o spalam bine si o lasam in apa cca. 2 ore, sau peste noapte. Punem lintea la fiert in oala sub presiune cca. 10 minute din momentul fierberii, daca nu aveti oala cu presiune puteti fierbe lintea 20-25 minute la foc incet.

 Separat, intr-o tigaie punem carnatul taiat bucati mai mici cu putin ulei pana se prajesc pe ambele parti, peste acesta adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt si
morcovul taiat rondele sau cuburi mici. Amestecam putin si lasam la inabusit sub capac cateva minute. Adaugam si bulionul cu pasta de ardei, mai lasam putin si transferam
totul int-un ceaun sau o oala mai mare impreuna cu lintea fiarta si scursa de apa, mai adaugam o cana de apa, frunzele de dafin, piperul, potrivim de sare si lasam la foc
mic pana scade apa.
Se serveste calda cu muraturi!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434833
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434834
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434835
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434836
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434837
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434838
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434839
retete culinare - Mancarica de linte cu carnat 434840

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (16)

Gherca Daniela 1

24.03.2016, 09:14

Camelya 1

24.03.2016, 10:57

BUna mancarica!

elucubratiiculinare 1

25.03.2016, 10:41

delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S