Mazăre cu cârnaţi afumaţi

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri cu carne, 21 Mai 2013 | 2779 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g mazare (eu am avut prefiartă)
  • 2 bucăţi de cârnaţi afumaţi
  • 2 roşii
  • 2 morcovi
  • 2 cepe albe
  • 1 ceapă verde
  • mărar verde
  • o bucată de ţelină
  • ardei gras roşu
  • ardei gras verde
  • 12 cartofi noi întregi
  • 50 ml suc de roşii
  • condimente după gust (sare şi piper)
  • 1-2 căni cu supă de legume
  • 2-3 linguri cu ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazăre cu cârnaţi afumaţi:

Tocăm legumele şi le punem la călit în puţin ulei. Adăugăm cârnaţii tăiaţi în felii groase de 1-2 cm. Îi lăsăm sa se prăjească uşor şi adăugăm şi cartofii întregi şi supa de legume. Punem apoi mazărea, lăsăm să fiarbă împreuna pentru 10 minute, după care adăugam sucul de roşii. Potrivim de gust cu sare şi piper, şi, lăsăm să scadă la foc mic, până ce are aspect legat. Se presară mărar proaspăt tocat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229890
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229891
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229892
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229893
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229894
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229895
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229896
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229897
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229898
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229899
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229900
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229901
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229902
retete culinare - Mazăre cu cârnaţi afumaţi 229903

COMENTARII (27)

Dya Daniela Andrei 1

25.05.2013, 16:31

babi5 1

03.09.2013, 08:00

Dya Daniela Andrei 1

03.09.2013, 09:08

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: