Meatloaf cu Feta in sos de rosii picant

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 14 Sep 2015 | 616 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru meatloaf:
  • 300 grame carne tocata de vita, bio
  • 2 linguri pesmet
  • 30 grame branza feta
  • 1 ou bio
  • 1 morcov ras
  • 1 lingurita oregano
  • 20 grame branza de burduf in scoarta de brad
  • Pentru sos:
  • 1 chili taiat longitudinal si fara seminte
  • ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 500 ml passata
  • 1 lingurita oregano
  • sare/piper
  • putin rozmarin tocat
  • 3 morcovi, taiati longitudinal
  • 250 grame spaghete integrale
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Meatloaf cu Feta in sos de rosii picant:

Se aseaza morcovii intr-o tava, se stropesc cu ulei de masline si se introduc in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius unde vor ramane pentru 10 minute.

Intre timp, se amesteca carnea cu pesmetul, morcovul ras, sare, piper, pesmet, oregano si branza feta. Se formeaza intr-o chiftea nu foarte compacta. Dupa ce a expirat timpul pentru morcovi, se aseaza chifteaua in mijlocul tavii, impingand morcovii spre margini. Se gateste 20 de minute.

Se incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie si se caleste chiliul la foc mic. Intre timp se toaca ceapa si usturoiul. Se indeparteaza chiliul din tigaie si se pastreaza pe o farfurie. In aceeasi tigaie, se calesc ceapa si usturoiul la foc mic, 10 minute. Se adauga passata, oregano si putina apa si se lasa 2-3 minute, pana e gata meatloaf-ul. 

Se scot morcovii pe o farfurie, se toarna sosul de jur-imprejurul chifelei, se aseaza morcovii in sos, se presara branza de burduf pe meatloaf si se aseaza chiliul deasupra impreuna cu rozmarinul. Se introduce inapoi in cuptor pentru 5-10 minute, pana se topeste branza si devine aurie. 

Intre timp, se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se serveste meatloaful cu sos si spaghete.

 

RETETA IN IMAGINI

Meatloaf cu Feta in sos de rosii picant-0
Meatloaf cu Feta in sos de rosii picant-1

COMENTARII (3)

Camelya 1

14.09.2015, 21:50

Arata interesant!

MotanLaOale 1

14.09.2015, 21:59

-Licurici- 1

15.09.2015, 07:51

Super bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04