Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)

de simona72 in Mancare copii, 29 Mai 2014 | 20634 vizualizari

 

Neaparat gatesc acest mic dejun odata pe saptamana cand suntem toti membrii familiei acasa. Se poate face in foarte multe variante extrem de simplu si rapid, cu legumele pe care le aveti in frigider, cu branzeturi sau fara... important este sa puneti ce va place voua, iar ingredientele sa fie de buna calitate...

 

INGREDIENTE

  • 3 oua (de rata am avut eu, de la tarani)
  • 1 legatura ceapa verde
  • 3 rosii
  • 3 ardei grasi(rosu si galben congelati am avut eu)
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
  • sare si piper dupa gust
  • 100 gr branza de burduf
  • 2-3 linguri ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai):

Ceapa verde se spala, se taie rondele si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga ardeiul gras taiat julien(daca aveti prospat folositi-l, eu am avut din proviziile din toamna de la congelator), rosiile taiate cuburi, se pune capac pe tigaie si se lasa sa se calesca la foc iute 3-4 minute. Se adauga sare si piper dupa gust, patrunjelul tocat marunt, se amesteca si se ia tigaia de pe foc.

Intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline se pun legumele calite, se sparg ouale si se pun deasupra, iar printre ele feliute de branza de burduf taiata felii. Se da vasul acoperit cu capac sau folie de aluminiu la cuptorul incins la 180 grade pt 10-12 minute, in functie de cum doriti ouale sa fie facute. Se serveste imediat. Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

daca folositi oua de gaina de alimentara, reduceti timpul de coacere la 7-8 minute...ouale de casa au galbenusul mai consistent si mai gros

2

ATENTIE la ouale de rata...se consuma in cantitati mici si in nici un caz zilnic...au o cantitate mai mare de colesterol, dar si o cantitate mai mare de minerale Seleniu, Fosfor si Fier, contin mai multi acizi grasi si Omega-3, este un aliment alcalin, foarte necesare pacientilor cu cancer...

RETETA IN IMAGINI

Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-0
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-1
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-2
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-3
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-4
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-5
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-6
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-7
Mic dejun cu oua pe pat de legume(partea intai)-8

COMENTARII (16)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

29.05.2014, 16:03

Corinuta

Corinuta 1

30.05.2014, 12:41

vreau si eu!

GeoMarina

GeoMarina 1

09.06.2014, 19:33

Mmmmmm.... Arata delicios!!!! Abia astept ssa incerc si eu!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!