Mini tarte cu ciocolata

de Miha in Prajituri, 8 Iul 2010 | 3102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 75 g unt
  • esenta de vanilie
  • 200 g faina
  • Crema:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 ml frisca lichida
  • 2 linguri mascarpone
  • 2 linguri lichior de migdale
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu ciocolata:

Blat:

Oul se amesteca impreuna cu untul moale, zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare. Se adauga faina si se framanta un aluat omogen si nelipicios. Se da la rece pentru jumatate de ora.

Crema:

Frisca o turnam peste ciocolata rupta bucatele. Se pune vasul pe foc mic si se aduce la punctul de fierbere. Se da deoparte si se amesteca pana la omogenizare. Se da la rece pana se intareste, apoi se amesteca cu lichiorul de migdale si branza mascarpone. Se poate pune ceva mai multa branza mascarpone, in functie de consistenta pe care o doriti.

Aluatul se intinde in foaire subtire de cca 0.5 cm. Se decupeaza cercuri cu gura unui pahar. Fiecare cerculet de aluat se intinde in formele mici de tarta, dupa care se dau la cuptor la foc mediu, pana incep sa se aureasca pe margini.

Se lasa la racit apoi se "umplu" cu crema de ciocolata.

 

RETETA IN IMAGINI

Mini tarte cu ciocolata-0
Mini tarte cu ciocolata-1
Mini tarte cu ciocolata-2
Mini tarte cu ciocolata-3

COMENTARII (20)

cristinne

cristinne 1

09.07.2010, 19:18

mascarponele)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

09.07.2010, 21:06

miha ce m0ai nimerit cu reteta asta , mi-e tare pofta si e perfecta retata ta! asta o voi executa sigur sigur !salvat la favo si am lasat 5 furculite!

adry88

adry88 1

03.06.2011, 21:04

una si la mn

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!