Minitort cu foi de clatite

de Bya Ralu in Torturi, 21 Mai 2013 | 699 vizualizari

 

alta reteta luata din click!pofta buna

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 1/2 l lapte
  • 1 cana de apa minerala
  • 2-3 linguri de ulei
  • 2 oua
  • faina
  • ulei pentru prajit
  • esente

Pentru umplutura:

  • 10 mere verzi
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita de ghimbir
  • 250 ml apa
  • 150 g zahar/esenta vanilie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minitort cu foi de clatite:

Pentru aluat:

Se toarna apa minerala si laptele intr-un bol,se presara un praf de sare,si se adauga faina in ploaie.Se amesteca,apoi se adauga uleiul,ouale batute separat,se adauga si esentele si se da la frigider 15 minute.Se coc clatitele si se lasa deoparte.

Pentru umplutura:

Se spala merele si se curata de coaja(optional,le poti lasa cu coaja),apoi se taie cuburi si se pun intr-o craticioara.Se adauga praful de ghimbir(sau ghimbir proaspat cine are,se rade) ,scortisoara si 2 linguri de zahar.Se pune vasul pe foc,se amesteca incontinuu pana se patrund.Cand devin moi,se dau deoparte si se piseaza cu telul.

Se fierbe apa impreuna cu restul de zahar,se lasa pana se ingroasa siropul,se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie.

Se imbraca o forma de cozonac cu foile de clatite,se umple cu merele pasate,se impaturesc cu marginiile clatitelor.Se da la cuptor pana cand se rumeneste putin deasupra.Cu 10 minute inainte de a inchide focul se toarna siropul in tava.Se lasa sa se raceasca,se rastoarna pe un platou si se serveste. 

 

RETETA IN IMAGINI

Minitort cu foi de clatite-0
Minitort cu foi de clatite-1
Minitort cu foi de clatite-2
Minitort cu foi de clatite-3
Minitort cu foi de clatite-4

COMENTARII (34)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

22.05.2013, 18:56

bianca92

bianca92 1

16.10.2013, 09:11

super tare idee

Bya Ralu

Bya Ralu 1

16.10.2013, 19:02

multumesc bianca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!