Mix de peste cu legume

de mihaelar63 in Peste, 28 Apr 2015 | 2903 vizualizari

 

Am pus in tava atat caras cat si somn file - pentru invitatii copii . Tot pentru copii am adugat legume sanatoase .Carasul are oscioare multe dar rabdarea va va fi rasplatita de catre o carne buna si dulce - mie imi place mai mult decat crapul ..

 

INGREDIENTE

  • 2 kg - 2 buc caras
  • 800 g somn file
  • 200 ml pasta de gogosari cu usturoi http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-gogosari-cu-usturoi-65368.html
  • 100 ml ulei masline
  • 500 g mix brocoli - brocoli, conopida, morcov [congelate]
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix de peste cu legume:

  1. Pestele curatat si spalat se pune in tava [carasul intreg, somnul portionat ]. Am increstat carasul pe spate pentru a se patrunde mai usor.
  2. Sarati, stropiti cu ulei pestele si-l dati la cuptor 15-20 minute pana incepe sa se se rumeneasca .
  3. Pentru ca la invitati le place cu mai mult usturoi am adugat usturoi pisat suplimentar la pasta de gogosari. [ ma grabeam -truc de la Jamie Oliver ]
  4. Am pus usturoiul pisat direct in borcan, am infiletat borcanul si l-am agitat.
  5. Cand este rumenit pestele, pentru aroma si rumeneala suplimentara turnati deasupra pasta de gogosari cu usturoi .
  6. Tot pentru ca ma grabeam, am limpezit punga cu legume congelate .Am taiat in partea de sus si am sarat, pus ulei  si am amestecat legumele direct in punga.
  7. Adugati legumele si mai dati 10 minute la cuptor, timp suficient acestea fiind prefierte.
  8. Presarati verdeata si serviti pestele insotit de lamaie si  legume.
 

RETETA IN IMAGINI

Mix de peste cu legume-0
Mix de peste cu legume-1
Mix de peste cu legume-2
Mix de peste cu legume-3
Mix de peste cu legume-4
Mix de peste cu legume-5
Mix de peste cu legume-6
Mix de peste cu legume-7
Mix de peste cu legume-8
Mix de peste cu legume-9
Mix de peste cu legume-10
Mix de peste cu legume-11
Mix de peste cu legume-12
Mix de peste cu legume-13
Mix de peste cu legume-14
Mix de peste cu legume-15

COMENTARII (27)

poa

poa 1

29.04.2015, 09:04

Pestele ... super bun!

tarasmariana

tarasmariana 1

29.04.2015, 11:10

Imi place tare mult!

mirela0911

mirela0911 1

29.04.2015, 12:52

Minunatii si iar minunatii!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!