Mucenici moldovenesti

de Lau in Dulciuri, 8 Mar 2011 | 2099 vizualizari

 

astazi am incercat si varianta asta.nu fiti prea dure este prima data

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 2 oua
  • 50 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • drojdie cat o nuca
  • esenta de portocale
  • coaja de lamaie
  • 300g zahar
  • un varf de sare
  • 600 ml apa
  • 200g nuca pisata

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Se pune faina intr-un lighean, la mijloc se face o gaura unde se pune drojdia, 1 ou, uleiul, 100 grame zahar, sarea, coaja de lamaie si esenta, 4 linguri de lapte si se amesteca bine cu un pic de faina. Se lasa 15 min sa faca basici, dupa care se framanta un aluat elastic care se lasa o ora la dospit, pana isi dubleaza volumul.

Taiem aluatul bucati si formam bilute din care modelam apoi bastonase. Le rasucim si formam opturi, ii asezam in tava unsa si tapetata, ii ungem cu oul batut cu 2 linguri de lapte, ii dam la cuptorul incalzit pana se rumenesc.

Intre timp facem siropul din apa si zahar si esenta de portocale (eu am pus coaja de la o portocala la fiert sa fie mai aromati), punem la fiert pana se ingroasa putin

Cand s-au racit putin ii bagam in sirop cam 1 min pe fiecare parte, dupa care ii ungem cu miere de albine sau lapte cum i-am uns eu, presaram nuca deasupra.

Pofta buna

Eu am facut 2 si cu budinca de ciocolata si au iesit super buni

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mucenici moldovenesti 90139
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90140
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90141
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90142
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90143
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90144
retete culinare - Mucenici moldovenesti 90145

COMENTARII (38)

Lau 1

09.03.2011, 09:58

diva

MIUTA 1

09.03.2011, 18:10

adry88 1

11.06.2011, 16:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18