Muffins cu rosii uscate la soare

de Brindusa in Aperitive / Garnituri, 4 Apr 2011 | 2003 vizualizari

 

Nu sunt singura care considera ca cel mai greu este sa faci ceva creativ pentru mic- dejun si pentru pachetelul pe care il iau copiii la scoala. Din cate stiu eu toate prietenele mele, care evita sa manance sau sa dea copiilor mezeluri, au aceasta problema. De aceea m-am gandit ca azi briosele mele sa nu mai fie dulci, ci sarate. Si pentru primele de acest fel am folosit ingrediente pe care eu le iubesc mult: branza si rosii uscate la soare. Aceste rosii pot fi cumparate in borcane, conservate in ulei de masline, in orice hipermarket. Sunt foarte gustoase, mai ales cand nu ai la indemana rosii proaspete.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 150 g unt, topit
  • 2 oua
  • 200 ml kefir (eu fac in casa) sau iaurt
  • 200 g branza, rasa
  • 1- 2 lingurite de sare (in functie de cat de sarata e branza)
  • 1- 2 lingurite piper
  • 100 g rosii uscate la soare, taiate cubulete
  • putin cascaval ras, pentru pus deasupra
  • optional:ce alte ierburi mediteraneene iti plac
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu rosii uscate la soare:

  •  Pregateste tavile de briose. Incalzeste cuptorul la 190 C
  • Amesteca bine faina cu sarea, piperul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, ierburile si branza rasa
  • Cu un mixer bate ouale, apoi adauga untul.
  • Amesteca 1/2 din kefir
  • Pune 1/2 din amestecul de faina. Amesteca.
  • Adauga restul de kefir si faina, amestecand dupa fiecare.
  • Pune rosiile uscate taiate 
  • Amesteca cu o lingura.
  • In fiecare hartie de briosa pune cate o lingura de coca. Pe deasupra presara cu cascaval ras
  • Coace 20 minute
  • Raceste briosele pe un gratar.
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muffins cu rosii uscate la soare 96316
retete culinare - Muffins cu rosii uscate la soare 96317
retete culinare - Muffins cu rosii uscate la soare 96318

COMENTARII (12)

Rocsi 1

04.04.2011, 19:41

aziz 1

05.04.2011, 07:49

daaa rosiile aste uscate sint teribil de bune si foarte concentrate dau un gust fin mincarurilor in care sint adaugate

Brindusa 1

05.04.2011, 16:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: