Napolitane cu ciocolata de casa

de dariadeea in Dulciuri, 18 Iul 2013 | 2233 vizualizari

 

INGREDIENTE

3 foi de napolitane pentru ciocolata neagra:

  • 300 g zahar
  • 125 ml apa
  • 50 g cacao
  • 150 g unt
  • 300 g lapte praf
  • o fiola esenta rom

pentru ciocolata alba:

  • 350 g zahar
  • 100 g unt
  • 250 ml apa
  • 300 g lapte praf
  • 0 fiola esenta vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane cu ciocolata de casa:

Pentru ciocolata neagra se pun pe foc apa si zaharul si se lasa la fiert pana se obtine un sirop  gros ,dar nu ca mierea.Se pune cacaua ,se mai lasa sa fiarba un minut,apoi se ia de pe foc.Se adauga untul ,esenta de rom, se amesteca pana se incorporeaza untul.Apoi se adauga laptele praf lingura cu lingura .Se amesteca bine.Pe o foaie de napolitana se intinde ciocolata,se niveleaza cu un cutit inmuiat in apa rece apoi se acopera cu o alta foaie , se apasa usor si se lasa deoparte.

Pentru ciocolata alba se pune la fiert apa si zaharul.Cand se obtine un sirop gros se adauga untul ,esenta de vanilie se mai lasa un pic dupa care se ia de pe foc.Se adauga laptele praf si se amesteca bine.

Se toarna crema alba peste cea de-a doua foaie de napolitana,se niveleaza apoi se pune deasupra cea de-a treia foaie de napolitana,se apasa usor si se da la rece de pe o zi pe alta.Se portioneaza dupa preferinta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Napolitane cu ciocolata de casa 245672
retete culinare - Napolitane cu ciocolata de casa 245673
retete culinare - Napolitane cu ciocolata de casa 245674

COMENTARII (11)

Rocsi 1

18.07.2013, 11:47

Mmmm ce-mi placeeee

dariadeea 1

18.07.2013, 15:33

multumesc tuturor

Bya Ralu 1

23.07.2013, 23:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D