Ochi de bufnita

de Lau in Dulciuri, 28 Noi 2012 | 1103 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g zahar pudra
  • 200 ml iaurt
  • 200 g unt
  • 1 lingura cacao
  • 2 plicuri de nes
  • esenta de rom
  • 1 praf de copt
  • cca 500 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1/2 lingurita scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ochi de bufnita:

Mixam untul cu zaharul dupa care adaugam iaurtul, esenta de rom, un praf de sare.

Cca 400 g faina amestecam cu praful de copt si cernem peste unt, omogenizam bine dupa care impartim coca in 2 (oprim 1/3 din compozitie)

In compozitia mai mare adaugam cacaoa, nesul si scortisoara. Daca mai este nevoie adaugam faina, omogenizam bine dupa care invelim in folie alimentara si dam la rece 30 minute

Compozitia care a ramas o omogenizam bine (daca este nevoie adaugam faina) invelim in folie alimentara si dam la rece 30 minute

Intindem o foaie maro si taiem cercuri

La fel procedam si cu foaia alba dar decupam cercuri mai mici decat cele maro

Lipim 2 cercuri maro (cu albus de ou putin batut), ungem cu albus si deasupra adaugam cate 1 cerc alb deasupra si ungem cu albusul de ou
(eu am adaugat ciocolata deasupra)

Dam la cuptor cca 15 minute la foc moderat(sa se rumeneasca putin dedesupt)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ochi de bufnita 190925
retete culinare - Ochi de bufnita 190926
retete culinare - Ochi de bufnita 190927

COMENTARII (26)

Lau 1

29.11.2012, 19:48

Sim0na 1

29.11.2012, 20:19

Vreau si eu vre-o 2 ochii

Lau 1

29.11.2012, 20:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L