Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video

de scortisoara in Mancare copii, 24 Apr 2015 | 1561 vizualizari

 

O idee noua pentru micul dejun !

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 150ml lapte
  • o ceapa medie
  • 25 g unt
  • cascaval ras
  • sare, piper, boia, rozmarin
  • cozi de ceapa
  • sos Worcester
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video:

Linkul catre reteta video: https://youtu.be/qTHL5kQ2Ovc

Incepem prin a carameliza ceapa taiata solzisori in untul topit, la foc mediu. Adaugam condimentele si amestecam. Prajim ceapa timp de aproximativ 5 minute pana devine moale si aurie avand grija sa nu o ardem!

Intr-un bol spargem ouale, presaram sare si adaugam laptele. Amestecam cu un tel. Adaugam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt , avand grija ca amestecul sa fie distribuit uniform pe fundul tavii. Dam la cuptor la foc mediu 20-30 de minute sau pana se coace.

Scoatem apoi omleta cu tot cu hartie de copt pe masa. Cu ajutorul unui cutit desprindem usor marginile omletei de hartie. Presaram cascaval pe toata suprafata si ceapa caramelizata doar pe jumatate de omleta. Rulam apoi usor in timp ce desprindem hartia de copt, avand grija sa nu rupem omleta. La sfarsit presam cu mainile pentru a se compacta.

O punem pe o farfurie dupa ce am scos hartia de copt, presaram cascaval si cozi de ceapa tocata.

Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Puteti sa prajiti omleta , dureaza mai putin, aveti grija sa fie intr-o tigaie de teflon si sa puneti unt. Folositi o spatula sa o rulati.

RETETA IN IMAGINI

Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video-0

COMENTARII (6)

Rocsi 1

24.04.2015, 20:36

dantes 1

25.04.2015, 07:26

Buna!

Xandrinne 1

26.04.2015, 12:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04