Orez cu ciuperci si carne tocata

de Panacris in Mancaruri cu carne, 28 Dec 2012 | 3464 vizualizari

 

O mancarica rapida si satioasa!

 

INGREDIENTE

  • ceapa rosie 2 bucati,
  • ulei din turte de masline,
  • carne tocata de vita 300 g,
  • ciuperci 300 g,
  • orez 1 cana,
  • bulion 250 ml,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • cimbru,
  • oregano.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu ciuperci si carne tocata:

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste cu putin ulei si apa, intr-o tigaie wok sau una mai inalta. Cand a devenit translucida se adauga carnea tocata, amestecandu-se continu ptr a nu se forma galuste de carne, ci sa ramana bucatele marunte. Apoi se adauga ciupercile, se asezoneaza de sare, piper, boia si mirodenii, lasandu-se la foc mic acoperit cca. 5 minute.  Dupa acest interval se adauga  se adauga orezul si 2 cani de apa, amestecate cu bulion, lasandu-se la fiert cca. 15 minute, la foc mediu.

Se serveste feirbinte alaturi de muraturi de sexzon, in cazul nostru ardei umpluti cu varza rosie. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195462
retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195463
retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195464
retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195465
retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195466
retete culinare - Orez cu ciuperci si carne tocata 195467

COMENTARII (14)

portiadelumina 1

28.12.2012, 13:36

Compinaţie fericită de gusturi sănătoase

Bya Ralu 1

28.12.2012, 17:31

delicios

adry88 1

28.12.2012, 18:38

gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L