Orez cu pui curry

de CulinaryRainbow in Pui, 7 Ian 2014 | 1875 vizualizari

 

Ce beneficii aduce curry?
- conține antioxidanți și compuși antiinflamatorii
- îmbunătățește funcția cognitivă
- stimulează buna funcționare a creierului
- îmbunătățește funcțiile inimii
- menține celulele tinere
- previne producerea anormală de proteine
- previne pierderea memoriei
- luptă împotriva formării celulelor canceroase
- activează circulația sangvină
- vindecă problemele cu încheieturile

Sunt doar câteva dintre motivele pentru care acest condiment este recomandat în alimentație. Din fericire, astăzi, este un condiment foarte popular și ușor de procurat.
Curry este strâns legat de orez. De asemenea, este folosit pentru asezonarea mâncărurilor cu carne de pui, pește și legume.
Astăzi am ales carnea de pui, mai precis, pieptul.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente necesare:
  • 500 g piept de pui
  • o lingură cu unt
  • o lingură cu ulei de arahide
  • 3 linguri cu zeamă de lămâie
  • 3 linguri cu smântână grasă
  • o linguriță cu miere
  • două lingurițe cu praf curry
  • un praf de ienibahar
  • o linguriță cu semințe de in
  • sare după gust
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pui curry:

Carnea se taie cuburi mari și se dă la tigaie în unt și zeama de lămâie. Se acoperă neapărat cu un capac pentru a nu obține o carne prăjită, ci una bine pătrunsă.     

Smântâna se amestecă  bine cu miere și condimente și se răstoarnă peste carne. Se adaugă semințele de in și uleiul de arahide pentru un plus de arome.     

Noi am servit alături de orez cu legume.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu pui curry 289052
retete culinare - Orez cu pui curry 289053

COMENTARII (13)

roxana_simona 1

07.01.2014, 17:14

bun bun

Rocsi 1

07.01.2014, 21:01

Bun

CulinaryRainbow 1

07.01.2014, 22:57

Orice e bun dacă e mâncat cu simț.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S