Orez cu pui si legume

de Anamaria Cook in Pui, 6 Mar 2012 | 2466 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o cana orez
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 10 ciuperci potrivite dintre care folositi 7 in orez si 3 pentru garnitura
  • 3 pulpe de pui
  • un ardei gras
  • 2 fire ceapa verde(daca aveti)
  • 2 cuburi de pui
  • 3 cani apa calduta
  • sare si piper
  • 2 catei de usturoi
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pui si legume:

    Se spala legumele sub un jet de apa rece, apoi taiati ceapa uscata si cea verde marunt, morcovii cubulete si ardeii fasii. Puneti o cratita cu putin ulei la incins si adaugati legumele sa se caleasca. Cand ceapa a inceput sa devina transparenta adaugati ciupercile taiate cubulete.

   Cand legumele s-au calit adaugati apa calduta in care puteti dizolva cuburile de pui si orezul. Daca este nevoie transferati legumele calite si orezul intr-o oala mai incapatoare. Amestecati totul bine si potriviti de sare si piper. Acoperiti oala si lasati la foc mic pana se fierbe orezul. Amestecati din cand in cand sa nu se lipeasca.

   Cand orezul este aproape gata, spalati pulpele de pui si crestati-le de cateva ori pe lat sa se prajeasca mai bine. Presarati un praf de sare si piper peste pulpe si punti-le la prajit in putin ulei. Sfaramati usturoiul cu latul unui cutit, si puneti-l in tigaie cu puiul (puteti lasa usturoiul in coaja).

   Feliati ciupercile si puneti-le in tigaie cu puiul. Adaugati un sfert de cana de apa si acoperiti cu un capac intorcand pulpele din cand in cand, lasati pe foc mic pana scade apa si se prajeste puiul.

   POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu pui si legume 150355
retete culinare - Orez cu pui si legume 150357
retete culinare - Orez cu pui si legume 150358
retete culinare - Orez cu pui si legume 150359
retete culinare - Orez cu pui si legume 150360
retete culinare - Orez cu pui si legume 150361
retete culinare - Orez cu pui si legume 150362
retete culinare - Orez cu pui si legume 150363
retete culinare - Orez cu pui si legume 150364

COMENTARII (9)

MIUTA 1

07.03.2012, 14:20

Delicios

Anamaria Cook 1

07.03.2012, 14:32

iri_love te astept la masa
Multumesc tuturor

Angelina_Elena 1

07.03.2012, 17:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D