Ostropel din porc

de iri_iri in Porc, 19 Mar 2012 | 10189 vizualizari

 

......cine a spus ca nu merge facut ostropel din carne macra de porc sa nu il credeti,va spun ca minte si sa ma credeti pe mine ca este foarte bun....incercat si nu o sa va para rau.reteta pe care am preluat-o este de la mariana-clik pofta buna dar a fost facuta din cocos.

 

INGREDIENTE

  • 500g carne macra de porc
  • 2 cartofi
  • 3 linguri bulion
  • o lingurita busuioc
  • piper
  • 6 catei de usturoi
  • secretul gustului.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din porc:

Pentru inceput portionam carnea de porc in bucati .apoi punem intr-o oala un pic de ulei la incins dupa care adaugam carnea de porc si adaugam un pahar de apa si lasam sa fiarba inabusit. Separat curatam cartofii si ii spalam,dupa care ii dam pe razatoarea mare si ii adaugam peste carnea de porc care fierbe inabusit. apoi se adauga apa cat sa cuprinda si se lasa sa fiarba la foc mic pana fierb si cartofii . Dupa ce au fiert si cartofii adaugam bulionul care l-am desfacut cu un pic de apa si i-am adaugat piper si secretul gustului dupa gust. peste toate am adaugat si lingurita de busuioc si am lasat sa fiarba pana s-a legat. la final am inchis focul si am adaugat usturoiul si am tinut vasul acoperit cam 15 minute pentru ca ostropelul sa isi i-a aroma de usturoi. Se serveste cald cu mamaliguta. Pofta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ostropel din porc 152862
retete culinare - Ostropel din porc 152867
retete culinare - Ostropel din porc 152868
retete culinare - Ostropel din porc 152869

COMENTARII (18)

jolygina 1

20.03.2012, 09:52

mmm bun

Sim0na 1

20.03.2012, 21:58

Imi place!!!

tanyapatap 1

21.03.2012, 17:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D