Paine cu patrunjel uscat

de Pasiune pentru bucatarie in Piine, 20 Mar 2011 | 1238 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 230 ml apa
  • 390 g faina
  • 1 ½ lingurita drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • Patrunjel uscat
  •  
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu patrunjel uscat:

Pentru masina de paine:

In cuva masinii se pune apa,uleiul si sare;deasupra se pune faina,pe margini se distribuie zaharul,iar in mijloc se face o gaura in faina si se pune drojdia(aceasta nu trebuie sa intre in contact cu sarea deoarece influenteaza procesul de crestere).Maina se porneste pe programul 1,de baza,si incepe framantarea.Cand se aude un semnal sonor se adauga patrunjelul si inchide repede capacul.Cand painea este coapta,se lasa 5 minute in vas,apoi se scoate cu grija.Se inveleste intr-un prosop umed.

Manual:

Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia si zaharul;se adauga treptat apa calduta si uleiul pana obtinem un aluat neted.Acesta se acopera cu un prosop si se lasa la dospit,intr-un loc cald,pana isi dubleaza volumul.Aluatul se rastoarna pe masa de lucru si se incorporeaza patrunjelul.Se modeleaza si se pune intr-o tava de paine.Se lasa din nou la dospit,apoi se introduce in cptorul preincalzit pana se rumeneste.

 

RETETA IN IMAGINI

Paine cu patrunjel uscat-0
Paine cu patrunjel uscat-1
Paine cu patrunjel uscat-2
Paine cu patrunjel uscat-3
Paine cu patrunjel uscat-4
Paine cu patrunjel uscat-5
Paine cu patrunjel uscat-6
Paine cu patrunjel uscat-7
Paine cu patrunjel uscat-8
Paine cu patrunjel uscat-9

COMENTARII (10)

cismaru_nicoleta

cismaru_nicoleta 1

20.03.2011, 21:45

ce bine arata

divainbucatarie

divainbucatarie 1

21.03.2011, 09:55

superba!

adry88

adry88 1

26.05.2011, 12:00

trebuie sa fie buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!