Paine cu sana si seminte de in

de Sim0na in Piine, 13 Iun 2012 | 1466 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina alba
  • 25 g drojdie
  • 200 ml sana
  • 1 ou fazan
  • 100 ml apa calduta
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura rasa sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu sana si seminte de in:

Faina am cernut-o si am pus-o intr-un bol. Drajdia am dizolvat-o in putina apa calduta si am lasat-o sa creasca punand-o in mijlocul fainii.

Cand drojdia a scescum, am amestecat turnand si restul de apa, iar apoi sana.

Am incorporat si oul... iar la final semintele de in.

Am framantat aluatul pana a devenit elastic (cca 10 minute), adaugand treptat si uleiul de masline. Am pus bila intr-un vas, pe care l-am acoperit cu folie, si am lasat la crescut 45 minute.

Pe masa infainata am format painica, pe care am pus-o intr-un vas de yena uns in prealabil. Am acoperit vasul cu folie si am mai lasat la crescut 30 minute. Aici am gresit... ptr ca aluatul nu a putut creste calumea si s-a .. latit :)

Am dat vasul la cuptorul preincalzit, in care imediat am aruncat o ceasca de apa, intr-o tava asezata pe fundul cuptorului, inchizand rapid usa.

Am lasat painica la cuptor 40 minute.

A iesit o paine frumoasa si gustoasa, chiar daca nu a fost foarte inalta!

Pofta buna va doresc!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166994
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166995
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166996
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166997
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166998
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 166999
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167000
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167001
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167002
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167004
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167006
retete culinare - Paine cu sana si seminte de in 167007

COMENTARII (20)

Alinutza80 1

14.06.2012, 21:16

buna painica ta

mihaelar63 1

15.06.2012, 16:46

Imi place mult

Sim0na 1

16.06.2012, 21:26

Multumesc tuturor pentru aprecieri!!
Oul de fazan merge inlocuit cu orice fel de ou... ori un ou de gaina mai mic, sau chiar si de gasca, dar in cazul asta trebuie redusa cantitatea de lichide.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L