Paine greceasca cu oregano si masline

de -Miti- in Piine, 4 Dec 2011 | 2775 vizualizari

 

Noua mea pasiune,dar am multe de invatat. Un mic secret: a inceput sa-mi placa enorm sa framant aluatul,amestec intai cu lingura si cand s-a format aluatul bag si mainile. Cu aluaturile lipicioase nici acum nu ma impac.

 

INGREDIENTE

  • 675 gr faina alba
  • 2 lingurite sare
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 350 ml apa calduta
  • 5 linguri de ulei de masline extra virgin
  • 2 linguri de oregano proaspat
  • 175 gr de masline negre fara samburi,taiate bucati
  • acuma vad ca am uitat sa pun ceapa rosie:))
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine greceasca cu oregano si masline:

 

Intr-un vas se amesteca drojdia si jumatate din cantitatea de apa. Eu le-am lasat peste zi ,dar se poate folosi deindata. Se pune apa cu drojdia in mijlocul fainii,se adauga restul de apa,sarea  si uleiul de masline.Se amesteca pana obtineti un aluat moale.

Rasturnati aluatul pe o masa pe care ati presarat faina si framantati 8-10 minute.

Se pune aluatul intr-un vas si se acopera cu o folie unsa cu ulei. Se lasa la cald sa creasca cam o ora sau pana cand isi dubleaza volumul. Eu l-am lasat peste noapte.

Punem iar aluatul pe suprafata de lucru si intindem o foaie pe care asezam bucatile de masline negre.

Se adauga si oregano si se impatureste usor. Se formeaza painicile si se pun in tava.

Am facut si doua fasii pe care le-am rasucit si le-am pus aproape de capete,dar nu prea s-au observat.

Se lasa tava acoperita deoparte cam 45 de minute apoi se da la cuptorul preincalzit la 220 C si se coc 35-40 de minute pana sunt rumenite sau pana suna a gol cand sunt batute pe spate.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine greceasca cu oregano si masline 136273
retete culinare - Paine greceasca cu oregano si masline 136274

COMENTARII (32)

gaby_gabytza 1

05.12.2011, 11:08

-Miti- 1

06.12.2011, 10:42

rocsi,mirela,oana,gabytza

Criss 1

06.12.2011, 10:56

Super! Ce pufos e miezul!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S