Pancakes - clatite americane

de AlinaFizesan in Dulciuri, 29 Sep 2013 | 2675 vizualizari

 

Din pacate contine multe calorii, dar nu ma pot abtine. Fac aceasta reteta de foarte mult timp, si mereu mi se pare la indemana cand vreau sa surprind pe cineva cu ceva dulce si totodata rapid de facut.

 

INGREDIENTE

  • faina - 250-300 gr (eu folosesc o cana)
  • lapte - 250 ml
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 2 oua
  • un varf de sare
  • 6 linguri de zahar
  • 2-3 linguri unt topit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes - clatite americane:

In primul rand ne asiguram ca ingredientele sunt la temperatura camerei. Amestecam ingredientele uscate intr-un bol (personal obisnuiesc sa cern totul pentru a evita cocoloase). Topim untul si il lasam putin deoparte. Batem ouale cu untul topil si cu laptele. Amestecam ingredientele uscate cu cele ude, lasam la frigider aluatul cel putin 30 de minute, dar poate fi lasat si pentru mai mult timp. 

In tigaia mea nu am fost nevoita sa pun ulei, dar poate ar trebui sa puneti la prima clatita. Pentru ca ele sa iasa groase si cu forma dorita, cu un polonic puneti usor in mijlocul tigaii aluatul fara a-l manevra sa se intinda pe toata tigaia, ci doar acolo unde ati pus. In momentul in care pe suprafata clatitei se sparg mici bule, puteti intoarce clatita. 

Eu am folosit ciocolata, frisca, si un gem minunat de afine.

Sunt foarte bune cu ciocolata, banane si alune nesarate faramitate.

 

TIPS-URI

1

Este foarte important ca ochiul aragazului sa fie dat la minim, altfel riscam sa ardem clatita pana sa i se coaca interiorul.

COMENTARII (4)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

30.09.2013, 00:00

babi5

babi5 1

01.10.2013, 08:02

- TABITA -

- TABITA - 1

22.10.2013, 13:49

Bine ai venit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!