Pandispan cu pere si scortisoara

de T I M E A in Prajituri, 15 Aug 2013 | 18326 vizualizari

 

Nu am prea multe sa va spun de ce prezint eu aici, decat ca e un pandispan simplu si aromat cu pere din gradina parintilor mei. Delicioase perele astea si simple si in praituri.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua (eu am avut oua mici de casa)
  • 150 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 1 cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 1 plic praf de copt
  • un varf cutit sare
  • 5 pere
  • o lingurita scortisoara
  • 1 plic zahar vanilat
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu pere si scortisoara:

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare.
La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.

Turnam compozitia intr-o tava dreptunghiulara, de marime potrivita (22/30 cm) tapetata cu hartie de copt.

Perele le spalam, le taiem in doua, indepartam cu un cutit mijlocul apoi le feliem si le punem deasupra.

Presaram un plic de zahar vanilat si o lingurita de scortisoara si dam dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca in tava apoi scoatem din tava, indepartam hartia de copt, punem prajitura pe un platou si pudram cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Cu orice alte fructe de sezon gen prune, piersici, caise, iasa o prajitura minunata

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251928
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251929
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251930
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251931
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251932
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251933
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251934
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251935
retete culinare - Pandispan cu pere si scortisoara 251936

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

20.08.2013, 11:00

Alina26 1

05.06.2014, 17:30

minunata prajitura!!!

T I M E A 1

05.06.2014, 18:40

multumesc Alina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D