Pandispan cu visine congelate

Incalzeste cuptorul la 190 C (mediu)

Pune foaie de copt in tava

Bate bine albusurile cu un praf de sare, pana spuma devine tare

Amesteca galbenusurile, zaharul, uleiul, esenta de vanilie cu mixerul pana devin o crema deschisa la culoare

In galbenusuri pune praful de copt si amesteca

Pune galbenusurile in albusuri si amesteca cu o spatula, de jos in sus ca sa nu se lase compozitia

Adauga faina cernuta si amesteca in acelasi fel

Toarna compozitia in tava si intinde-o uniform

Presara 1 lingura de faina peste visine si amesteca

Pune visinele in tava, uniform

coace 25 minute sau pana ce pandispanul e copt

Scoate pe un gratar si presara cu zahar vanilat. Asteapta sa se raceasca (daca poti)

sursa