Reteta de preparare a papanasilor

de mosuletulene in Dulciuri, 8 Noi 2012 | 4013 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta de preparare a papanasilor
Recunosc ca a fost o provocare, daca aseara mi-au iesit asa si asa, in seara asta au iesit bestial de faini si buni, asa ca sa purcedem, e adevarat Motane ca de data asta m-a lasat dus de instinct ;) :P

Vezi si reteta video pentru "Reteta de preparare a papanasilor"

INGREDIENTE

Reteta de preparare a papanasilor
500 g branza dulce de vaca
4 plicuri zahar vanilat burbon
3 plicuri zahar vanilat obisnuit
un varf de sare
100 grame zahar
300 g faina
un praf de copt
1/2 lingrita scortisoara
4 oua intregi
smantana
dulceata de afine

mosuletulene

Bucataras incepator

15 imi place 21comentează

0 reteta favorita

Taguri: papanasi, branza de vaci, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de preparare a papanasilor:

Reteta de preparare a papanasilor

Deci branza, ouale, sarea, zaharul vanilat, scortisoara, sarea, zaharul, praful de copt toate le-am pus intrun vas si le-am amestecat pana s-au omogenizat foarte bine, obtinand o coca nici prea consistenta nici prea moale.

Cu mainile pline de faina am luat cate o bucata de coca cam cat mi-a intrat in podul palmei si am facut cate o sfera pe care am turtit-o usor si am facut o gaura la mijloc rezultand o forma de inel. Separat am facut mici cocoloase pentru "motul" :P papanasilor ;)

Am pus ulei intr-o tigaie mai adanca si i-am prajit la foc mai molcom sa creasca, rumeneasca si prajeasca fara insa ai arde.

La sfarsit i-am papat cu dulceata de afine si smantana!

Foaie verde si-o sulfina

Va doresc chiar pofta buna! ;)

Mosuletul

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor" nu uita sa-i faci un review.