Patratele dulci cu morcov si stafide

de Toamna07 in Prajituri, 11 Apr 2013 | 1678 vizualizari

 

De la Nigella Lawson strigare,va ofer sa savurati o delicioasa prajiturica simpla, plina de arome si texturi.
Este ideala pentru copii.

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 3 morcovi medii,dati pe razatoarea mare
  • 200 g faina
  • 150 g zahar
  • 125 ml ulei de masline
  • 50 g stafide rehidratate in rom
  • coaja si zeama de la o jumatate de lamaie
  • 3 oua
  • esenta de vanilie
  • un varf de cutit cu nucsoara

Decor: migdale sfaramate

Eu am turnat peste prajitura o glazura cu lichior de oua din comert. Este foarte gustoasa si devine crocanta.

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Patratele dulci cu morcov si stafide:

Frecam cu telul zaharul cu uleiul de masline.Adaugam ouale,esenta de vanilie si batem in continuare.
Nu este nevoie sa exageram.Turnam in ploaie faina amestecata cu un varf de cutit de praf de copt si amestecam usor cu o paleta.Urmeaza nucsoara,coaja si zeama de lamaie,stafidele rehidratate in rom.Le incorporam in compozitie si la final adaugam morcovii putin storsi.Amestecam.

Nu trebuie sa va faceti griji ca nu va iese,mergeti la sigur,prajitura nu trebuie sa creasca mult, dar trebuie sa fie pufoasa si umeda.

Turnam compozitia intr-o forma de 23 cm unsa cu unt si tapetata cu faina,nivelam si dam la cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 minute.Cand este gata,o sa se desprinda de pe margini.

Portionati,glazurati,presarati migdale si savurati.:)

Daca nu doriti sa o glazurati,presarati migdale peste prajiturica inainte de a o baga la cuptor.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Patratele dulci cu morcov si stafide-0
Patratele dulci cu morcov si stafide-1
Patratele dulci cu morcov si stafide-2

COMENTARII (19)

Raluca57

Raluca57 1

13.04.2013, 14:21

@diaconta
pt ca sunt f pofticioasa, pt ca imi place sa-i rasfat pe ai mei, pt ca altfel nu pot tine pasul cu ritmul in care voi, specialistele, postati bunatati pe acest site!!!!!!!!!!

Toamna07

Toamna07 1

15.04.2013, 12:19

Va multumesc din suflet!

Am folosit glazura din lichior de oua -Dr Oetker!

Raluca57

Raluca57 1

17.04.2013, 21:04

F buna a iesit!!!! Reusita combinatia!!! n-am avut migdale si am pus alune si nuci. Tare fericita m-ai face daca m-ai invata sa fac acasa asa glazura, nu prea ma dau in vand dupa creme si alte asemenea la plic.
Prajitura este f f f buna.
Raluca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!