Pernute cu Banane Caramelizate

de Valyvalentyna in Prajituri, 8 Iun 2014 | 1328 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 banane,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 4 linguri zahar,
  • 1 lingura margarina
  • Pt uns
  • 1galbenus ou.
  • Pt Aluat:
  • 300 gr faina,
  • 1 lingurita sare,
  • 1 lingurita otet,
  • 250 gr margarina moale,
  • 12 cl apa (cit sa framintam aluatul)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pernute cu Banane Caramelizate:

Se pune intr-un vas faina, sarea, otetul si 50 gr unt. Se varsa si apa si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Acoperim cu folie si bagam la frigider pt 10 min. Dupa 10 min pudram cu faina pe masa de lucru si intidem o foaie cu sucitorul si punem untul ramas dar in mijlocul foi, apoi o inpachetam si o dam iar la rece 10 minute. Repetam de 5 ori acest lucru.

Umplutura: Se curata bananele, se taie rondele, se pun intr-o tigaie in care am pus untul si zaharul. Cand zaharul s-a mai topit punem si scortisoara, amestecam f usor pana se caramelizeaza.

Pe masa de lucru intindem o foaie subtire si cu o forma rotunda decupam cerculete in care punem in mijloc cu o lingurita umplutura apoi pliem cerculetul si ungem marginea ou pt a se lipi bine. Se pun in tava tapetata cu hirtie de copt si se ung cu albusul ramas si galbenusul. Setam cuptorul la 180 de grade si lasam sa se rumeneasca frumos . 

 

RETETA IN IMAGINI

Pernute cu Banane Caramelizate-0
Pernute cu Banane Caramelizate-1
Pernute cu Banane Caramelizate-2
Pernute cu Banane Caramelizate-3
Pernute cu Banane Caramelizate-4
Pernute cu Banane Caramelizate-5
Pernute cu Banane Caramelizate-6
Pernute cu Banane Caramelizate-7
Pernute cu Banane Caramelizate-8
Pernute cu Banane Caramelizate-9

COMENTARII (8)

Ligia Bxl 1

09.06.2014, 10:16

Pot avea si eu link-ul cu reteta?

Lia_ 1

11.06.2014, 07:37

Valy, Ligia te intreba de unde ai reteta pentru ca este identica cu reteta ei (inclusiv cantitatea de ingrediente "la gram" , pe care am retinut-o din cauza numelui inedit "Papuci cu banane" . Aceasta este reteta Ligiei pe care a tradus-o, cum s-ar zice, de la mama ei, de acolo unde traieste ea: http://www.bucataras.ro/retete/papuci-cu-banane-61418.html?p=1

Este interesant sa o cunoastem pe Bianca B cu aceasta reteta ... dar poate ca ai incurcat numele pentru ca "Retete fel de fel" este al Iulianei cu care am participat la doua proiecte si stiu ca nu are acest preparat in blog.

Ligia Bxl 1

14.06.2014, 20:54

Vad ca dupa aceste mesaje ai mai intrat pe cont si nu zici nimic,am sa zic eu,nu ma deranjat ca ai luat reteta de la mine,ba chiar ma bucur cand cineva imi incearca retetele dar ca sa mai si minti e prea de tot,ce castigi ca negi acest lucru ,si tacerea are un raspuns,e chiar atat de greu sa recunosti greseala sau sa specifici ca e a mea? imi pare rau ca pe aici mai exista si astfel de oameni cu un asemenea caracter....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04