Piept de pui cu miere si mustar in sos alb

de deliciousflavours in Mancaruri cu carne, 17 Iul 2012 | 3474 vizualizari

 

Daca nici voua nu va place sa petreceti ore intregi langa foc pe caldurile astea, daca nu va plac mancarurile grele, aceasta mancare este alegerea perfecta. Si unde mai punem faptul ca se si pregateste intr-o clipa :), iar combinatia intre miere si mustar cu un strop de vin alb....mhhhh, o nebunie nu alta!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • sare, piper
  • 30 gr unt
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura mustar
  • 200 ml vin alb
  • 2 linguri rase faina/amidon
  • 250 ml smantana pentru gatit
  • patrunjel
  • zeama de lamaie

Pentru garnitura:

  • 300 gr mazare proaspata/congelata
  • 150 gr baby carrots
  • 50 gr unt
  • ½ lingurita zahar brun
  • sare, piper
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu miere si mustar in sos alb:

Spalam pieptul de pui, il taiem fasiute, apoi condimentam cu sare si piper. Punem untul intr-o tigaie si lasam sa se incinga putin dupa care adaugam pieptul de pui. Amestecam din cand in cand, iar dupa ce s-au albit toate fasiuteleadaugam mierea, apoi mustarul si in final stropim cu vinul alb. Lasam la foc mic pana bucatile de piept de pui devin usor aurii. Separat amestecam faina cu smantana pentru gatit si turnam peste pieptul de pui. Amestecam pana se ingroasa sosul. Este momentul sa stingem focul si presaram deasupra patrunjel tocat. Daca este cazul mai condimentati cu sare si piper.

Garnitura:

Incingem putin untul, adaugam mazarea si morcovii, condimentam cu sare si piper, punem si zaharul brun si lasam sa se inmoaie sub capac. Dupa ce am verificat daca sunt moi, indepartam capacul si mai lasam la foc mic cateva minute. La sfarsit presaram patrunjel tocat si servim cu pofta J

 

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de pui cu miere si mustar in sos alb 170508
retete culinare - Piept de pui cu miere si mustar in sos alb 170511
retete culinare - Piept de pui cu miere si mustar in sos alb 170512

COMENTARII (13)

gaby_duceag 1

17.07.2012, 18:54

da..buni...
dar uite ca si eu fac de multe ori marinade cu miere fara sa ma gandesc ca la peste 40 de grade devine toxica..

iri_iri 1

17.07.2012, 21:56

like,

Sim0na 1

18.07.2012, 20:35

Imi place preparatul tau!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D